Arroz al Curry con Camarones
El arroz al Curry con Camarones es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 400 calorías, 39g de proteína, y 6g de grasa cada. Para $4.05 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Dirígete a la tienda y compra ajo, camarones, arroz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Arroz al Curry con Camarones, Cenas Sencillas: Camarones al Curry con Arroz Integral, y Moilee de Camarones Kerala (Sopa de Camarones al Curry y Coco).
Instrucciones
Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio.
Agregue la cebolla y las zanahorias y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén suaves, de 6 a 8 minutos.
Agregue el ajo y el curry y cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, durante 2 minutos.
Agregue el arroz, 2 1/2 tazas de agua, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta y lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Sazone los camarones con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta y colóquelos en el arroz parcialmente cocido. Cubra y cocine hasta que los camarones estén opacos en todo, de 4 a 5 minutos. Agregue la albahaca y sirva.