Alton Brown's 'Desayuno para hombres' con Tocino, Huevos y Papas fritas

El "Desayuno para hombres" de Alton Brown con Tocino, Huevos y Papas fritas podría ser la comida de la mañana que está buscando. Para $1.24 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Una porción contiene 435 calorías, 19g de proteína, y 30g de grasa. Ve a la tienda y compra sal y pimienta kosher, huevos, mantequilla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Esta receta es del agrado de 93 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten y apto para fodmap dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pizza de Desayuno con Papas Fritas, Espinacas y Huevos, Tocino con queso, Huevos y Papas fritas en una taza, y Pan de Desayuno con Tocino y Papas Fritas para recetas similares.

Instrucciones

Agregue las rodajas de tocino a una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas a fuego medio. Cocina, volteando de vez en cuando, hasta que las rodajas estén cocidas a tu gusto. Baje el fuego si se están cocinando demasiado rápido. Cuando haya terminado, escurrir el tocino en algunas toallas de papel y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Retire todas menos dos cucharadas de grasa de tocino y reduzca el fuego a medio-bajo. Rallar las patatas en los agujeros más grandes de un rallador de cajas.

Ingredientes que necesitarás

Goteo De Tocino

Patata

Equipo que necesitarás

Ralladora

Agregue las papas a la sartén y extienda uniformemente con una espátula.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Extender

Equipo que necesitarás

Sartén

Espátula

Espolvorear con un par de pizcas de sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Deje que las papas se cocinen sin ser molestadas durante cinco minutos. Voltee las papas con una espátula, reduzca el fuego a bajo y cocine durante cinco minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Espátula

Para los huevos: Con cinco minutos restantes con las papas, agregue la mantequilla a una sartén antiadherente a fuego lento. Cuando la mantequilla haga espuma, agrieta cuidadosamente los cuatro huevos. (Brown sugiere romper los huevos en una taza de natillas y luego agregarlos. Sazone con sal y pimienta, y luego cubra la sartén. Cocine hasta que las claras estén cuajadas, pero la yema todavía esté líquida, de tres a cinco minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Patata

Flan

Mantequilla

Huevo

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Cuando los huevos estén listos, use una espátula coloque dos huevos en dos platos separados. En cada plato, agregue la mitad de los hash browns y el tocino.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Fritas