Almendras Confitadas de Chocolate
Las almendras confitadas de chocolate podrían ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 691 calorías, 13g de proteína, y 47g de grasa cada. Para $1.94 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de almendras, azúcar granulada, azúcar en polvo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Almendras Confitadas de Chocolate, Budín de Arroz con Chocolate Blanco y Plátano Toffee con Almendras Confitadas, y Almendras Confitadas.
Instrucciones
Rocíe una bandeja para hornear con aerosol para cocinar y reserve.
Mezcle el jarabe de maíz, el azúcar granulada y 2 cucharadas. agua en 4 qt. olla. Llevar a ebullición; hervir 2 minutos.
Reduzca el fuego a medio-alto, agregue nueces y cocine, revolviendo continuamente; el jarabe se cristalizará en azúcar alrededor de las nueces y se volverá muy arenoso. Sigue cocinando y revolviendo hasta que el azúcar empiece a derretirse de nuevo y a caramelizarse, unos 5 minutos. Cuando las nueces huelan a tostado y todo el azúcar se haya caramelizado y esté marrón medio, retírelo del fuego. Agrega la mantequilla. Vierta cuidadosamente las nueces calientes en el molde para hornear preparado (olla de reserva).
Rocíe los dientes de 2 tenedores con aerosol para cocinar. Usando tenedores, revuelva y separe las nueces hasta que se enfríen. Congelar las nueces en la sartén 30 minutos.
Mientras tanto, agrega 3 pulgadas. riegue a la olla reservada; lleve a ebullición.
Retirar del fuego. Coloque el chocolate en un tazón mediano de metal y coloque el tazón sobre la olla.
Deje reposar, revolviendo ocasionalmente, hasta que el chocolate se derrita.
Transfiera las nueces del congelador a un tazón mediano.
Vierta la mitad del chocolate derretido sobre las nueces; revuelva bien para cubrir. Devuelve las nueces a la bandeja para hornear, extendiéndolas y separándolas. Vuelva a colocar las nueces en el congelador hasta que el chocolate se haya cuajado, unos 20 minutos. Repetir con el chocolate derretido restante.
Divida las nueces entre 2 tazones. Tamizar el cacao sobre el primer tazón, sacudiendo suavemente para cubrir las nueces. Repita con el segundo tazón, usando azúcar en polvo en lugar de cacao. Almacene las nueces por separado en recipientes herméticos hasta 2 semanas.