Alcachofas Asadas al Fuego con Alioli de Hierbas

Name: Alcachofas Asadas al Fuego con Alioli de Hierbas
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Jumbo o alcachofas extragrandes, cocidas al vapor y cortadas por la mitad sin el estrangulador; 2 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) albahaca o cilantro picados; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan rancio; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Caviar, para decorar; 6 yemas de huevo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca o cilantro; 2 (invierno) ajo picado; 6 clavo manojo de espinacas frescas (aproximadamente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de ají picante; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chalote picado; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta blanca; 1 (invierno) vinagre de vino blanco

Las alcachofas asadas al fuego con Alioli de hierbas podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 2 y cuesta $5.12 por porción. Una porción contiene 740 calorías, 17g de proteína, y 59g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de sal y pimienta, aceite de oliva, albahaca y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vinagre de vino blanco, puede seguir este plato principal con el Pastel de Terciopelo Rojo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Con una espátula puntuación de 65% este plato es sólido. Tratar Alcachofas Asadas Al Fuego Con Alioli De Hierbas, Alcachofas Asadas con Alioli Cremoso de Anacardo, y Alcachofas Al Vapor Con Alioli De Pimiento Rojo Asado para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle el ajo, la chalota, el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la albahaca o el cilantro, la sal y la pimienta en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Aceite De Oliva

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Chalotes

Ajo

Pimienta

Albahaca

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Colocar las alcachofas al vapor en la mezcla y marinar de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Para hacer el alioli: combine las migas de pan, el vinagre de vino blanco, el ajo, la sal y las yemas de huevo en un procesador de alimentos. Con el motor en marcha, rocíe lentamente en aceite de oliva para hacer una emulsión.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Vino Blanco

Migas De Pan

Yema De Huevo

Aceite De Oliva

Emulsiones

Ajo

Alioli

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue pimienta blanca y salsa picante, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Blanca

Salsa Picante

Agregue albahaca fresca o cilantro y el pulso para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Fresca

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Precalienta una parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire las alcachofas de la marinada y colóquelas en la parrilla de carbón o en el fuego de barbacoa con las hojas de la alcachofa hacia arriba. Cocine de 4 a 6 minutos, dependiendo de la temperatura del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Marinar