Las alcachofas al horno con Gorgonzolanas y hierbas podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción contiene 423 calorías, 22g de proteína, y 28g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.67 por porción. 5 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes ajo, crema, pan rallado y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la crema, puede seguir este plato principal con el Helado de Arándanos como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Alcachofas Al horno En Bandeja Con Almendras, Pan Rallado Y Hierbas, Tomates Asados con Ajo, Gorgonzola y Hierbas, y Filetes De Solomillo Con Gorgonzola Y Hierbas Y Ajo Asado para recetas similares.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto. Recorte las alcachofas cortando la parte superior de 1 pulgada más o menos.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero
Equipo que necesitarás
2 Puerros Pequeños, Picados En Trozos De 1/2 Pulgada
3
Corte el tallo cerca de la base de la alcachofa para que la alcachofa pueda sentarse recta y retire algunas de las hojas inferiores. Con tijeras de cocina, recorta las puntas afiladas de las hojas exteriores restantes.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
12 Galletas Integrales De Chocolate
4
Añadir las alcachofas al agua hirviendo. Cortar a la mitad los limones y exprimir el jugo en el agua hirviendo. Mezcle los limones. Cocine las alcachofas hasta que estén tiernas, unos 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
Rizos De Chocolate Blanco Para Hornear
3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero
5
Escurrir las alcachofas y dejar enfriar.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
6
Mientras tanto, en un tazón pequeño mezcle la gorgonzola, la crema, el tomillo, 2 cucharaditas de perejil, el ajo, la sal y la pimienta. En otro tazón pequeño, mezcle las migas de pan y la 1 cucharada restante de perejil.
Ingredientes que necesitarás
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto
Gorgonzola
1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Migas De Carne Vegetariana Congeladas
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
Equipo que necesitarás
Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
7
Precalienta el horno a 400 grados F.
Equipo que necesitarás
Para Decorar Sándwiches
8
Retire el estrangulador central de las alcachofas con una cuchara pequeña. Rellena la mezcla de queso en el centro de las alcachofas.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
Cortado En Cubos De 1 Pulgada
9
Coloque las alcachofas en una fuente para hornear.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente
10
Espolvoree la mezcla de miga de pan sobre la parte superior de las alcachofas.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente 3/4 De Libra)
11
Rocíe la parte superior de las alcachofas con aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza
12
Hornee hasta que las alcachofas se calienten, el queso se derrita y las migas de pan estén crujientes y doradas, aproximadamente 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
Cortado En Cubos De 1 Pulgada
Equipo que necesitarás
Para Decorar Sándwiches
13
Transfiera las alcachofas a una fuente para servir y sirva.