Albóndigas Árabes en Caldo

Name: Albóndigas Árabes en Caldo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta frescas picadas; 2 (invierno) aderezo de limón y pimienta; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de res magra molida (7% de grasa o menos); 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 2 (invierno) perejil picado; 0 (puede ser o desnatar) Acerca de pepper; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cereal de arroz de cocción rápida (1/2 minuto para cocinar); 1 (puede ser o desnatar) Acerca de la sal; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 2 (invierno) arroz blanco de grano largo

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las albóndigas árabes en Caldo. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $2.35 por porción. Una porción contiene 241 calorías, 25g de proteína, y 5g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes cereales de arroz de cocción rápida, pimienta, carne molida de res y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el arroz blanco de cocción rápida, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche al Horno como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Albóndigas en Caldo de Coco, Albóndigas de Cabeza de León en Caldo, y Albóndigas de pollo con especias con fideos, albahaca y caldo para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle el cereal de arroz con 1/3 de taza de agua fría; deje reposar al menos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cereales

Agua

Arroz

Mientras tanto, en una sartén antiadherente de 5 a 6 cuartos de galón, revuelva la mitad de la cebolla y 1 cucharadita de ajo a fuego medio - alto hasta que cojee, aproximadamente 4 minutos. Agregue la pasta de tomate, el caldo y el arroz. Hierva a fuego alto, luego reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno para morder, de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Ajo

Caldo

Cebolla

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén

A medida que se cocina el arroz, mezcle la carne de res con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Carne

Arroz

Sal

Mezcle la mitad de la mezcla de carne de res con un cuarto de la mezcla de cereales de arroz, la cebolla y el ajo restantes, 1 cucharada de menta y perejil.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Cereales

Ajo

Cebolla

Carne

Menta

Arroz

En un procesador de alimentos, mezcle la mezcla restante de carne de res y la mezcla restante de cereales de arroz hasta que quede una pasta pegajosa.

Ingredientes que necesitarás

Cereales

Carne

Arroz

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Forma cada una de las mezclas de carne en 4 piezas ovaladas. En la palma de la mano, aplana 1 trozo de pasta de carne hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Coloque un óvalo de carne gruesa sobre la pieza delgada y doble la pasta alrededor, formando un balón de fútbol de 3 pulgadas de largo.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Repita para formar cada albóndiga y, según la forma, colóquela en el caldo a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Caldo

Cocine a fuego lento, tapado, volteando las albóndigas una vez, hasta que ya no estén rosadas en el centro (cortadas para probar), aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Agregue el jugo de limón, el resto de la menta y sal y pimienta al gusto. Vierta la sopa de albóndigas en tazones.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta