Albóndigas de pollo con especias con fideos, albahaca y caldo

Name: Albóndigas de pollo con especias con fideos, albahaca y caldo
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 grande cebolla picada en trozos grandes; 1 jengibre de raíz fresca del tamaño del pulgar; 1 chiles rojos largos, finamente picados (semillas adentro o afuera, tú decides); 1 diente de ajo, triturado; 6 granos de pimienta blanca, triturados; 20 Nueces del tipo que quieras (picadas) empaque cilantro, tallos, raíces si los tiene y hojas, cortadas y mantenidas separadas, además de ramitas para terminar; 50 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) migas de pan blancas frescas; 1 kg carne picada de pollo de calidad; 3 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 2 (invierno) aceite de sésamo tostado; 3 (invierno) salsa de pescado; 6 Chile Scotch Bonnet, picado; 1 jengibre de raíz fresca del tamaño del pulgar, cortado en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) granos de pimienta negra; 8 cebolletas, en rodajas finas; 300 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos de huevo cocidos; 1 manojo pequeño albahaca, hojas recogidas

Albóndigas de pollo con especias con fideos, albahaca y caldo requiere alrededor 1 hora y 20 minutos de principio a fin. Para $3.24 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 606 calorías, 42g de proteína, y 31g de grasa cada. Esta receta es del agrado de 70 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por BBC Good Food. Funciona bien como plato principal. Si tienes leche, aceite de sésamo, jengibre de raíz en trozos del tamaño de un pulgar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Pollo y Fideos en Caldo Especiado, Fideos de Calabacín de Coco y Albóndigas con Especias, y Fideos Soba En Caldo De Pollo Con Limón Y jengibre para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la cebolla, el jengibre, los chiles, el ajo, la pimienta blanca y la mitad de los tallos de cilantro, las raíces (si se usan) y las hojas en un procesador de alimentos hasta que estén finamente picados.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Blanca

Cilantro

Pimienta De Chile

Ajo

Jengibre

Cebolla

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Mezcle la leche y el pan rallado en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la mezcla de cebolla y pollo en el pan rallado, luego sazone. Ahora, mezcle de verdad, quiero decir, mezcle hasta que todo se convierta en una pasta en lugar de grumos. Si tienes una batidora de mesa, úsala en lugar de las manos. Forma pequeñas bolas del tamaño de una pieza de 50 piezas.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Pollo Entero

Cebolla

Equipo que necesitarás

Blender

Coloque una sartén grande o cazuela a fuego medio, agregue un chorrito de aceite y luego fríe las bolas hasta que estén bien coloreadas unos 10 minutos. Tendrá que hacer esto en lotes, agregando más aceite cada vez. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Para el caldo, ponga el caldo en una cacerola grande, hierva a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el aceite de sésamo, la salsa de pescado, el jengibre, los tallos y raíces de cilantro restantes, el anís estrellado y los granos de pimienta. Cocine a fuego lento, cubierto, durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Salsa De Pescado

Aceite De Sésamo

Anís Estrellado

Cilantro

Jengibre

Agregue las cebolletas, los fideos y los chiles, si los usa. Tome 6 tazones grandes, luego divida los fideos entre ellos, las pinzas son la mejor herramienta. Coloque las albóndigas calientes y luego colóquelas en el caldo. Espolvorear con cilantro y hojas de albahaca y luego arropar.

Ingredientes que necesitarás

Cebolletas