Albóndigas de Pavo con Tomates y Albahaca requiere aproximadamente 55 minutos de principio a fin. Para $3.97 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción contiene 539 calorías, 48g de proteína, y 25g de grasa. Diríjase a la tienda y recoja pavo molido, semillas de hinojo, albahaca y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 988 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 0%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Kielbasan y Albóndigas con Tomates de Albahaca, Albóndigas Paleo con Albahaca y Tomates Secados al Sol, y Albóndigas de Pavo con Salsa de Tomate y Albahaca.
Instrucciones
1
Haga la mezcla de albóndigas de pavo: En un tazón grande, coloque el pavo, las migas de pan, la crema agria, el huevo, la albahaca picada, la sal, el romero picado, el orégano, el tomillo, las semillas de hinojo y las hojuelas de pimiento rojo. Mezcle suavemente con las manos (limpias).
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento Rojo
Albóndigas De Pavo
Migas De Pan
Semillas De Hinojo
Crema Agria
Romero
Orégano
Pavo Entero
Albahaca
Tomillo
Sal
Huevo
Equipo que necesitarás
Tazón
1
Coloque la harina en un tazón o plato poco profundo. Usa las palmas de las manos para formar albóndigas de 1 1/2 a 2 pulgadas de ancho.
Ingredientes que necesitarás
Albóndigas
Harina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Tazón
2
Enrolle las albóndigas en la harina de dragado y colóquelas en un plato o bandeja. Deberías tener de 18 a 22 albóndigas.
Ingredientes que necesitarás
Albóndigas
Harina Para Todo Uso
Rollo
3
Dorar las albóndigas de pavo en aceite de oliva:
Ingredientes que necesitarás
Albóndigas De Pavo
Aceite De Oliva
4
Caliente el aceite de oliva a fuego medio alto en una sartén grande y poco profunda. Coloque suavemente las albóndigas en la sartén. Es posible que tenga que trabajar en lotes para no apiñar la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Albóndigas
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Una vez que las albóndigas estén chisporroteando, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine suavemente en al menos 3 lados, para que se doren casi por todas partes y se cocinen completamente.
Ingredientes que necesitarás
Albóndigas
6
Use un tenedor para empujar las albóndigas en la sartén. Cocinar las albóndigas debe tomar unos 10 minutos por lote. Un calor suave asegurará que las albóndigas doradas se cocinen completamente.
Ingredientes que necesitarás
Albóndigas
Equipo que necesitarás
Sartén
7
Utilizar una espumadera para retirar las albóndigas de pan a un tazón y reservar.
Ingredientes que necesitarás
Albóndigas
Equipo que necesitarás
Cuchara Ranurada
Tazón
Sartén
8
Hacer la base de la salsa:
Ingredientes que necesitarás
Basar
9
Agregue el jalapeño y el ajo a la sartén y cocine durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
Equipo que necesitarás
Sartén
10
Añadir el vino blanco o el caldo de pollo. Aumente el fuego a alto y hierva el líquido hasta el punto en que una cuchara de madera deje un rastro a través de la sartén mientras lo raspa a lo largo de la parte inferior de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo
Vino Blanco
Equipo que necesitarás
Cuchara De Madera
Sartén
11
Devuelva las albóndigas a la sartén, agregue los tomates: Devuelva las albóndigas a la sartén con la salsa y cubra todo con la salsa de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Albóndigas
Tomate
Salsa
Equipo que necesitarás
Sartén
12
Agregue los tomates frescos y mezcle para cubrir. Cocine durante cuatro minutos o hasta que los tomates comiencen a descomponerse. No cocine demasiado los tomates.
Ingredientes que necesitarás
Tomate
13
Retire la sartén del fuego y agregue la albahaca fresca.
Ingredientes que necesitarás
Albahaca Fresca
Equipo que necesitarás
Sartén
1
Servir con mozzarella fresca, parmesano o queso pecorino.
Ingredientes que necesitarás
Mozzarella Fresca
Parmesano
2
Sirva solo o con pasta, arroz o en un rollo de sándwich.
Ingredientes que necesitarás
Bollo De Sándwich
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.