Albóndigas de Mantequilla con Mantequilla Marrón y Salvia

Name: Albóndigas de Mantequilla con Mantequilla Marrón y Salvia
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente patatas para hornear (rojizas), perforadas; 1 paquete de mezcla para pastel natural; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada harina de uso múltiple, más adicional, para espolvorear; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa sal kosher; 1 pizca 1 bizcocho de arándanos rojos, cortado en cubos de 1/2 pulgada para obtener 2 tazas (o use 2 tazas de restos de danés o donas junto con arándanos rojos secos; consulte a continuación); 8 camarones y venas Aceite; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 1 manojo salvia, hojas de gasa; 8 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal

Las albóndigas de mantequilla con Mantequilla Marrón y Salvia podrían ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 29g de grasa y un total de 664 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 73 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes harina, salvia, huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Con una espátula puntuación de 66% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Calabaza Y Mantequilla De Salvia Con Tortellini, Cappellacci de Calabaza con Mantequilla de Salvia Marrón, y Fideos de Calabaza con Mantequilla de Salvia.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

En una sartén, coloque la carne de calabaza hacia abajo y ase hasta que esté muy tierna (unos 45 minutos). Al mismo tiempo, hornee las papas directamente en la rejilla del horno durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Squash

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Divide las papas y deja que se enfríen un poco, o hasta que puedas manejarlas. No dejes que se enfríen completamente. Sacar la carne de las patatas y la calabaza en un bol y triturar con una mano trituradora.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Squash

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar el huevo, la sal y la nuez moscada. A continuación, agregue la harina y mezcle hasta que se forme una masa suave. No lo hagas en una batidora, se sobrecargará la masa.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada

Pasta

Harina Para Todo Uso

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue la harina por cucharada si todavía está demasiado húmeda.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Coloque en una tabla enharinada y divida en 8 porciones.

Extiéndelo en cuerdas y córtalo en trozos de 1/2 pulgada. Alinee las piezas en una sartén enharinada a medida que trabaja. En este punto, puede congelarlos en la sartén hasta que estén sólidos, luego transferirlos a bolsas con cremallera y guardarlos en el congelador.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Sartén

En una olla grande de agua hirviendo con sal, coloque suavemente las albóndigas. No te abarrotes. A medida que comiencen a flotar, retírelos con una cuchara ranurada y échelos a un baño de hielo.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Hielo

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Olla

Escurrir el agua y echar un poco de aceite. Almacene en recipientes sueltos hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Aceite De Cocina

Para recalentar, en una sartén a fuego alto, agregue 1 cucharada de mantequilla blanda. Cocine hasta que la mantequilla comience a formar espuma y se dore.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 2 cucharaditas de hojas de salvia y 1 taza de albóndigas. Cocine durante un minuto adicional hasta que las albóndigas se calienten completamente. Repita hasta que haya deseado la cantidad de porciones. Placa y cubra con queso parmesano recién rallado.

Ingredientes que necesitarás

Salvia