Albóndigas de Cordero en Salsa de Tomate

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Albóndigas de Cordero en Salsa de Tomate

Albóndigas de Cordero en Salsa de Tomate

Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? Las albóndigas de cordero en salsa de tomate podrían ser una excelente receta para probar. Para $1.7 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 27g de grasa y un total de 333 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes a mano una mezcla de tabulé, comino molido, hojuelas de perejil y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Albóndigas De Cordero Con Salsa De Tomate, Albóndigas de Cordero en Salsa de Tomate y Menta, y Albóndigas de Cordero Picantes en Salsa de Tomate.

Instrucciones

1
Coloque el tabulé en un tazón grande a prueba de calor; agregue 1 taza de agua hirviendo, cubra y deje reposar 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Agregue el cordero, los siguientes 5 ingredientes, 1/2 cucharadita de pimienta, 1/2 cucharadita de comino y 1/4 de cucharadita de canela.
Ingredientes que necesitarás
CanelaCanela
PimientaPimienta
CominoComino
CorderoCordero
3
Mezcle bien con las manos y forme albóndigas del tamaño de una pelota de golf. Rocía ligeramente las albóndigas con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
AlbóndigasAlbóndigas
4
Cubra una olla grande o un horno holandés con aerosol para cocinar, agregue 2 cucharadas de aceite de oliva y caliente 2 minutos a fuego alto. Dore las albóndigas en 3 lotes a fuego medio-alto, aproximadamente 5 minutos por lote, agitando la olla para que las albóndigas se doren uniformemente.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
AlbóndigasAlbóndigas
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
5
Agregue el aceite de oliva restante según sea necesario.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
6
Escurrir las albóndigas doradas en toallas de papel.
Ingredientes que necesitarás
AlbóndigasAlbóndigas
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
7
Desglasar la olla con 1 taza de agua, cocinando 2 minutos a fuego medio y removiendo para aflojar las partículas doradas.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
8
Agregue la salsa de tomate, las hojas de laurel y el resto de la pimienta, el comino y la canela. Llevar a ebullición y devolver las albóndigas a la olla; tapar y hervir a fuego lento durante 10 minutos. Deseche las hojas de laurel y sirva las albóndigas y la salsa calientes, o congele.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De TomateSalsa De Tomate
Hojas De LaurelHojas De Laurel
AlbóndigasAlbóndigas
CanelaCanela
PimientaPimienta
CominoComino
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
OllaOlla
9
Nota: Si se congela, enfríe las albóndigas en salsa durante 30 minutos, transfiéralas a una cazuela de horno de congelador a horno de 4 cuartos de profundidad y cúbralas con papel de aluminio; etiquete y feche el recipiente. Para recalentar las albóndigas descongeladas, hornee, aún envueltas en papel de aluminio, a 350 durante 45 minutos o hasta que estén calientes.
Ingredientes que necesitarás
AlbóndigasAlbóndigas
SalsaSalsa
FechasFechas
Equipo que necesitarás
CazuelaCazuela
Papel De AluminioPapel De Aluminio
HornoHorno
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones10
Puntuación de Salud11
Tipos de PlatoSalsas
Revista
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