Albóndigas de Cerdo con Ajo y Pimienta de Jamaica

Name: Albóndigas de Cerdo con Ajo y Pimienta de Jamaica
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria picada; 1 (puede ser o desnatar) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 1 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan secas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil fresco finamente picado; 2 dientes de ajo picados; 1 (puede ser o desnatar) pimienta de jamaica molida; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) cerdo magro molido; 1 1 libra de calabacín, corteza de limón rallada; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) orégano fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) orégano fresco finamente picado; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 1 libra de calabacín, sal, dividida; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de calabacín rallado (acerca de

Albóndigas de cerdo con Ajo y Pimienta de jamaica podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 20g de proteína, 21g de grasa y un total de 356 calorías. Esta receta sin lácteos sirve 6 y cuesta $1.96 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de sal, perejil, calabacín y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Albóndigas Finlandesas con Pimienta de Jamaica, Crema Agria y Arándanos rojos, Albóndigas de cerdo asadas con champiñones de ajo, y Albóndigas de Cerdo Asiáticas con Salsa de Ajo de Soja para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar albóndigas, combine el calabacín y 1/2 cucharadita de sal en un colador; deje reposar 30 minutos. Exprime la humedad del calabacín.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Calabacines

Sal

Equipo que necesitarás

Colador

Combine el calabacín, 1/2 cucharadita de sal, el pan rallado seco y los siguientes 8 ingredientes (pan rallado seco a través de 2 dientes de ajo). Forma la mezcla de cerdo en albóndigas de 24 (1 pulgada).

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Dientes De Ajo Enteros

Albóndigas

Calabacines

Cerdo

Sal

Caliente una sartén grande antiadherente recubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las albóndigas; cocine durante 6 minutos o hasta que estén hechas, dórelas por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Escurrir bien.

Para preparar la salsa, escurrir 1 lata de tomates; desechar el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Salsa

Caliente una cacerola mediana cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla y la zanahoria; cocine durante 10 minutos o hasta que estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Cebolla

Agregue el pimiento rojo y 2 dientes de ajo; cocine 2 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue los tomates escurridos, los tomates sin escurrir, el vino, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Pimienta Negra

Pimiento Rojo

Tomate

Sal

Vino

Coloque la mitad de la mezcla de tomate en el procesador de alimentos; procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Coloque la mezcla de tomate puré en un tazón grande. Repita el procedimiento con la mezcla de tomate restante. Regrese la mezcla de tomate puré a la sartén; lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Equipo que necesitarás

Tazón