Albóndigas de Camarones al Vapor

Name: Albóndigas de Camarones al Vapor
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) almidón; 36 envolturas redondas de bola de masa hervida, descongeladas si están congeladas; 1 grande clara de huevo; 1 pizca Pizca de pimienta blanca molida; 36 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 2 (puede ser o desnatar) Vino de arroz chino o jerez seco; 2 cebolletas, finamente picadas; 1 (puede ser o desnatar) aceite de sésamo tostado; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, pelados, desvenados y finamente picados; 1 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jícama pelada finamente picada o castañas de agua

Si 28 centavos por porción cae en su presupuesto, Albóndigas de camarones al vapor podrían ser tremendas sin lácteos y pescatarianos receta para probar. Esta receta hace 36 porciones con 35 calorías, 3g de proteína, y 0g de grasa cada. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. 15 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. De la cabeza a la tienda y recoger pimienta molida, cebolletas, aceite de sésamo, y algunas otras cosas para hacer hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Albóndigas de Cerdo y Camarones al Vapor, Albóndigas de Camarones y Champiñones al Vapor para el Año Nuevo Chino, y Albóndigas al vapor para recetas similares.

Instrucciones

Batir ligeramente la clara de huevo en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue los camarones, la jícama, las cebolletas, la fécula de maíz, el vino de arroz, el aceite de sésamo, 3/4 de cucharadita de sal, el azúcar y la pimienta. Revuelva bien hasta que la mezcla comience a espesar, aproximadamente 1 minuto; cubra y refrigere hasta que esté muy fría, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

1 Lata (12 Onzas) De Refresco De Crema Dietético

Taza De Edamame Congelado, Descongelado

Vino De Arroz

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

La Jícama

8 (Sub-12) Camarones

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Coloque 1 envoltura de bola de masa sobre una superficie limpia (mantenga el resto cubierto con una toalla de papel húmeda para que no se sequen). Revuelva la mezcla de camarones, luego coloque 1 cucharadita colmada en el centro de la envoltura. Mete un dedo en una taza de agua fría y humedece los bordes de la envoltura. Doblar por la mitad y presione los bordes para sellar; transferir a una bandeja para hornear. Cubra con una toalla de papel húmeda mientras forma las albóndigas restantes.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Llene una sartén antiadherente grande con 1/4 de pulgada de agua y lleve a ebullición. Trabajando en lotes, agregue las albóndigas y colóquelas en una sola capa, cubra y deje cocer al vapor hasta que esté cocido, aproximadamente 5 minutos. (Si el agua se evapora antes de que las albóndigas estén completamente cocidas, agregue 2 cucharadas más a la sartén. Transfiera cuidadosamente las albóndigas a un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Salsa Ponzu

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Combine 3 cucharadas de salsa ponzu, 1 cucharadita de salsa de soja, 1/2 cucharadita de aceite de sésamo y 1 cebolleta picada en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Ponzu

Taza De Edamame Congelado, Descongelado

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Fotografía por Kang Kim

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

almidón 36

envolturas redondas de bola de masa hervida, descongeladas si están congeladas 1grande

clara de huevo 1pizca

Pizca de pimienta blanca molida 36Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 2(puede ser o desnatar)

Vino de arroz chino o jerez seco 2

cebolletas, finamente picadas 1(puede ser o desnatar)

aceite de sésamo tostado 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones, pelados, desvenados y finamente picados 1(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jícama pelada finamente picada o castañas de agua

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Santa Margherita Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 26 dólares por botella.