Muffins de arándanos
Los muffins de arándanos son un desayuno sin lácteos . Una porción contiene 225 calorías , 3 g de proteína y 13 g de grasa . Por 55 centavos por porción , esta receta cubre el 6% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 18 personas. 2 personas han hecho esta receta y la harían de nuevo. Dirígete a la tienda y compra manteca vegetal, canela molida, harina y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor de 35 minutos . Te la trae Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de cuchara del 29% , lo cual es bastante malo. Prueba el pastel de limón alemán con arándanos, también conocido como Cranberry Zitronenkuchen , los muffins de plátano y arándanos y los muffins integrales de pera y arándanos para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la nuez moscada, la canela, el bicarbonato de sodio, el jengibre, la sal y la cáscara de naranja.
Corte la manteca vegetal hasta que se desmorone. En un tazón pequeño, mezcle el jugo de naranja, los huevos y la vainilla. Incorpore los ingredientes secos hasta que se humedezcan. Incorpore los arándanos y las nueces.
Llene moldes para muffins engrasados o forrados con papel hasta dos tercios de su capacidad.
Hornee a 190 °C durante 18-20 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, este salga limpio. Deje enfriar en los moldes durante 10 minutos antes de desmoldar sobre una rejilla.