Lomo de cerdo con pimientos puede ser una buena receta para ampliar tu cuadro de recetas de plato principal. Esta receta sirve para 12 personas y cuesta $2,33 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 40 g de proteína , 7 g de grasa y un total de 283 calorías . Esta receta de Taste of Home requiere jugo de limón, azúcar morena, mostaza dijon y lomo de cerdo asado enrollado. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 40 minutos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 85% . Esta puntuación es impresionante. Recetas similares son Lomo de cerdo asado con manzana , Lomo de cerdo glaseado con azúcar moreno y balsámico y Lomo de cerdo asado jugoso y tierno .
Instrucciones
1
En un tazón pequeño, combine la mostaza, el azúcar moreno, el rábano picante y el eneldo; esparcir sobre el asado.
Ingredientes que necesitarás
Pimientos Rojos Dulces, Cortados En Tiras De 3 Pulgadas
Aceitunas Cocktail Rellenas De Pimiento
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca
Ramitas De Eneldo Recién Recogidas
Equipo que necesitarás
Pimientos Picantes, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos (recomendado: Peppadew)
2
Colóquelo en una fuente para hornear poco profunda.
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente Cortado
3
Hornee, descubierto, a 350° durante 1 hora.
Equipo que necesitarás
Y Más Para Decorar (1 Taza De Caramelo, Más 1 Cucharadita De Flor De Sal)
4
Coloque los pimientos y los champiñones alrededor del asado.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
5
Combine vino o jugo y jugo de limón; vierta sobre las verduras.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Papas Yukon O Blancas, Cortadas Por La Mitad
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
6
Hornee 30 minutos más o hasta que un termómetro para carne marque 160° y las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Papas Yukon O Blancas, Cortadas Por La Mitad
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De Sésamo
Y Más Para Decorar (1 Taza De Caramelo, Más 1 Cucharadita De Flor De Sal)
7
Retire las verduras y manténgalas calientes. Ase el asado a 4-6 pulgadas del fuego durante 5-7 minutos o hasta que se forme una costra.
Ingredientes que necesitarás
Papas Yukon O Blancas, Cortadas Por La Mitad
1/2 Paquete De Hojaldre Congelado (1 Lámina), Descongelado