Carne asada al eneldo
El estofado de eneldo lleva aproximadamente 7 horas y 45 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor de 35 g de proteína , 22 g de grasa y un total de 631 calorías . Por $1.65 por porción , esta receta cubre el 19% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8 personas. Si tiene crema, salsa para dorar, vinagre de sidra y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Funciona bien como un plato principal económico. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y la cocina. Es presentada por Taste of Home. Considerando todo, decidimos que esta receta merece una puntuación spoonacular del 56% . Esta puntuación es sólida. Si le gusta esta receta, eche un vistazo a estas recetas similares: Estofado de olla en olla a presión Instant Pot , Estofado de olla clásico y Estofado de olla húngaro .
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine 1 cucharadita de eneldo, sal y pimienta.
Espolvorear sobre ambos lados del asado.
Transfiera a una olla de cocción lenta de 3 cuartos.
Añade agua y vinagre. Tapa y cocina a fuego lento durante 7-8 horas o hasta que la carne esté tierna.
Retire la carne y manténgala caliente. En un tazón pequeño, combine la harina y el eneldo restante; incorpore agua fría y remueva hasta obtener una mezcla homogénea. Incorpórela gradualmente a la olla de cocción lenta.
Tape y cocine a fuego alto durante 30 minutos o hasta que espese. Agregue crema agria y salsa para dorar si lo desea; caliente.
Sirva carne y salsa de crema agria con arroz.