Ñoquis con Mantequilla de Canela
La receta de Ñoquis con Mantequilla de Canela se puede preparar en unos 15 minutos . Una porción de este plato contiene aproximadamente 0 g de proteína , 23 g de grasa y un total de 214 calorías . Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 29 centavos por porción. Si tienes a mano azúcar, canela en rama, ñoquis comprados en la tienda y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana . Funciona bien como entremés. Es una receta barata para los amantes de la comida mediterránea. Se lo ofrece Foodnetwork. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharaacular mejorable del 8% . Si le gusta esta receta, es posible que también le gusten recetas como ñoquis de camote con mantequilla de arce , canela y salvia, ñoquis de camote con mantequilla de arce, canela y salvia y ñoquis de leche, canela con salsa de limón y parmesano .
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Derrita la mantequilla con la ramita de canela en una sartén mediana a fuego medio hasta que se derrita, aproximadamente 2 minutos.
Sáquelo del fuego y apártelo.
Cocine los ñoquis en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que todos los ñoquis suban a la superficie, aproximadamente 3 minutos. Deseche la ramita de canela de la salsa de mantequilla y vuelva a calentar la salsa a fuego lento. Con una espumadera, transfiera los ñoquis cocidos a la mantequilla de canela caliente en la sartén.
Espolvorea con el azúcar y la canela. Mezcle para cubrir y agregue más azúcar al gusto.
Vierta los ñoquis y la salsa de mantequilla en tazones poco profundos y sirva inmediatamente.
Vino recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
Chianti, Verdicchio y Trebbiano son mis mejores opciones para los ñoquis. Los italianos conocen la comida y conocen el vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un excelente tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. Il Molino di Grace Chianti Classico Riserva con una calificación de 4,1 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 40 dólares la botella.
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Il Molino di Grace Chianti Classico Riserva
Aroma muy complejo y especiado que recuerda a frutos rojos, confitura de cerezas, pimienta blanca; Abundante terroso confirmado en el paladar pleno, rico, sedoso y persistente.