Ziti con Salsa de Gazpacho a la Parrilla y Salchicha

Ziti con Salsa de Gazpacho a la Parrilla y Salchicha
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Ziti con Salsa de Gazpacho a la parrilla y Salchicha. Para $6.65 por porción, esta receta cubiertas 54% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 1458 calorías, 48g de proteína, y 90g de grasa. Si tienes a mano aceite de oliva, calabacín, albahaca y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Amigos de Alimentación: Bistec a la Parrilla con Salsa de Gazpacho, Ziti de una olla con Salchicha, y Ziti al horno con Salchicha para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle 1 cucharadita de sal y pimienta en 6 cucharadas de aceite.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De CocinaAceite De Cocina
2
Mezcle los tomates con 1 cucharada de aceite sazonado, luego lea en brochetas.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
3
Corta la parte inferior y la parte superior de los pimientos, luego córtalos a la mitad longitudinalmente.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
PimientaPimienta
4
Cortar en cuartos las cebollas longitudinalmente, dejando las puntas de las raíces intactas.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
5
Unta generosamente las cebollas, los pimientos y el calabacín con un poco de aceite sazonado.
Ingredientes que necesitarás
CalabacinesCalabacines
PimientaPimienta
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
6
Ponga el ajo en una doble capa de papel de aluminio y rocíe con un poco de aceite sazonado, luego envuelva firmemente en papel de aluminio, torciendo para sellar.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
EnvolverEnvolver
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
7
Ponga las verduras en una bandeja grande.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
8
Cepille las salchichas ligeramente con un poco de aceite sazonado y colóquelas en un plato.
Ingredientes que necesitarás
SalchichaSalchicha
Aceite De CocinaAceite De Cocina
9
Prepare la parrilla para cocinar a fuego directo sobre carbón a fuego medio caliente (fuego medio-alto para gas). Ase verduras, ajo y salchichas, en tandas si es necesario, cubiertas solo si usa una parrilla a gas, volteándolas ocasionalmente (con frecuencia para el ajo), hasta que los tomates estén carbonizados y ligeramente marchitos, de 3 a 5 minutos; los pimientos morrones se ennegrecen en puntos, de 8 a 10 minutos; las cebollas y los calabacines están tiernos, de 8 a 12 minutos; el ajo se ablanda y se carameliza en puntos, de unos 10 minutos; las salchichas se doran y se cocinan a lo largo, de 12 a 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
VegetalVegetal
SalchichaSalchicha
TomateTomate
CalabacinesCalabacines
AjoAjo
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
10
Transfiera como cocido a un plato (o platos) y manténgalo caliente, cubierto.
11
Pelar los pimientos. Trocee 2 mitades de pimiento morrón y 2 mitades de calabacín y transfiéralas a una licuadora.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
CalabacinesCalabacines
PimientaPimienta
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
12
Agregue el ajo, 4 piezas de cebolla, vinagre, azúcar, 3/4 de cucharadita de sal, 1/2 de cucharadita de pimienta, la mitad de los tomates y el 1/4 de taza restante de aceite y puré hasta que esté lo más suave posible.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
VinagreVinagre
AjoAjo
PimientaPimienta
CebollaCebolla
AzucareraAzucarera
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
13
Transfiera los tomates restantes a un tazón grande para servir y manténgalos calientes, tapados. Corte los pimientos, la cebolla y el calabacín restantes y agréguelos a los tomates.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
CalabacinesCalabacines
PimientaPimienta
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
TazónTazón
14
Mientras tanto, cocine el ziti en una olla de pasta con agua hirviendo con sal (3 cucharadas de sal para 6 litros de agua) hasta que esté al dente.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
AguaAgua
SalSal
ZitiZiti
Equipo que necesitarás
OllaOlla
15
Escurrir en un colador, luego agregar a las verduras a la parrilla y mezclar con la salsa.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
ColadorColador
16
Espolvorear con hierbas y queso, luego servir con salchichas.
Ingredientes que necesitarás
SalchichaSalchicha
QuesoQueso
HierbasHierbas
1
Si no puede asar a la parrilla al aire libre, ase las verduras (corte cada cebolla en 6 trozos) en bandejas para hornear grandes y pesadas recubiertas de aluminio engrasadas a 4 a 6 pulgadas del calor, volteándolas de vez en cuando. Ase las salchichas en la rejilla de una sartén para asar. Los tiempos pueden variar de la receta anterior.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
SalchichaSalchicha
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Bandeja Para AsarBandeja Para Asar
ParrillaParrilla
Papel De AluminioPapel De Aluminio
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones4
Puntuación de Salud90
Revista