Zimtsterne (Estrellas de canela)

Name: Zimtsterne (Estrellas de canela)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 1 1 libra de calabacín, jugo de limón, más cáscara 1 limón; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar glas, más extra para espolvorear; 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) almendra molida; 2 (puede ser o desnatar) canela molida; 1 1 libra de calabacín, jengibre molido

Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe Zimtsterne (estrellas de canela). Esta receta sirve 30 y cuesta 22 centavos por porción. Una porción contiene 75 calorías, 2g de proteína, y 4g de grasa. 125 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes a mano almendras molidas, ralladura de limón, azúcar glas y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y apto para fodmap dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Galletas de Estrella de Canela (Zimtsterne alemán), Estrellas de Canela, y Estrellas de Canela para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el horno a ventilador de 150C/130C/gas 2 y cubre una bandeja para hornear grande (o 2 más pequeñas) con pergamino para hornear.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Coloque las claras de huevo en un tazón grande y use una batidora eléctrica para batir hasta que estén espumosas.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Batir

Tazón

Añadir el jugo de limón y batir de nuevo hasta que mantengan picos suaves.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Equipo que necesitarás

Batir

Mezcle lentamente el azúcar glas y continúe batiendo hasta que la mezcla esté rígida.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Equipo que necesitarás

Batir

Retire aproximadamente un cuarto de la mezcla de merengue y reserve para usar para la cobertura.

Ponga las almendras, la canela, el jengibre y la ralladura de limón en el tazón con el merengue y mezcle para formar una masa rígida y ligeramente pegajosa.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Canela

Almendra

Jengibre

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Para formar las estrellas, pon la masa en un trozo de pergamino para hornear ligeramente espolvoreado con azúcar glas y espolvorea la parte superior de la masa con azúcar también.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Pasta

Azucarera

Coloque una segunda hoja de pergamino encima de la masa y extiéndala a aproximadamente 0,5 cm de grosor (la masa es un poco pegajosa, por lo que el pergamino hace que sea más fácil enrollarla). Retire la hoja superior de pergamino y use un cortador en forma de estrella de 5 cm para cortar tantas galletas como sea posible.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Pasta

Rollo

Colócalos en tu bandeja de horno preparada.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Usando la mezcla de merengue reservada, esparza una pequeña cantidad en la parte superior de cada galleta, cubriendo toda la parte superior, es posible que necesite agregar unas gotas de agua para que el merengue sea un poco más fácil de esparcir.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Extender

Agua

Ponga la bandeja en el horno y hornee durante 12-15 minutos hasta que el merengue esté listo pero no dorado. Deje que se enfríe completamente antes de guardarlo en un recipiente sellado durante un máximo de 2 semanas.

Equipo que necesitarás

Horno