Zapatero de Puré de Manzana y Caramelo con Helado de Bourbon y Nueces

Un zapatero de Compota de Manzana y Caramelo con Helado de Bourbon y Nueces podría ser una buena receta para ampliar tu repertorio de postres. Esta receta sirve para 8 y cuesta $2.2 por porción. Una porción contiene 818 calorías, 6g de proteína, y 33g de grasa. Una mezcla de mantequilla, corteza, azúcar y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Verano. Esta receta es típica de la cocina sureña. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 20%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Zapatero de Coco y Melocotón con Helado de Bourbon y Nueces Pecanas, Helado de Zapatero de Melocotón con Salsa de Caramelo y Bourbon, y Tarta de Nueces y Naranja Bourbon con Crema de Bourbon.
Instrucciones
Derrita la mantequilla en un horno holandés grande a fuego medio-alto.
Agregue la manzana, el azúcar y el jugo de limón; cocine, revolviendo con frecuencia, de 20 a 25 minutos o hasta que la manzana tenga un color caramelo. Vierta con una cuchara en una fuente para hornear de 2 cuartos de galón, poco profunda y engrasada.
Enrolle cada pieza para presionar las líneas de pliegue; córtela en tiras de 1/2 pulgada. Coloque las tiras en un diseño de celosía sobre el relleno; doble los bordes debajo.
Coloque las tiras restantes en una bandeja para hornear.
Hornee las tiras restantes a 425 grados durante 8 a 10 minutos o hasta que estén doradas. Reserva para servir con el zapatero.
Hornee el zapatero a 425 grados durante 20 a 25 minutos o hasta que la corteza esté dorada.
Sirva caliente con tiras de hojaldre y helado de Bourbon y Nueces Pecanas.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con la comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Forge Cellars Classique Riesling. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 21 dólares.
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Bodegas de Forja Classique Riesling
#31 Wine Spectator Top 100 de 2017 El vino más importante de Forge Cellars tiene como objetivo revelar la verdadera naturaleza de la cosecha y explorar el terruño de East SenecaLake. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas en barricas francesas neutras (65%) y el resto en acero inoxidable. Con este nivel de madurez, las fermentaciones continuaron hasta finales de la primavera para terminar el secado de los huesos.Membrillo, limón, hinojo y pizarra se mezclan con mazapán y chocolate blanco, apoyados en una acidez precisa.