Zapatero de Melocotón y Albaricoque con Leche Helada de Almendras

El pastel de Melocotón y Albaricoque con leche Helada de Almendras podría ser el postre que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 10g de grasa y un total de 295 calorías. Esta receta sirve 10. Para $1.06 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina sureña. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de sal, pero albaricoques a la mitad, polvo de hornear y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Zapatero de Melocotón y Albaricoque, Zapatero de Albaricoque y Almendras, y Zapatero de albaricoque y almendras para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 37
En un tazón grande, mezcle los melocotones y los albaricoques con el azúcar, el aguardiente de melocotón y el jugo de limón.
Transfiera la fruta a una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas.
En un plato de pastel, tueste las almendras hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 5 minutos.
Mientras tanto, en un tazón mediano, bate la harina con 1/2 taza de azúcar, polvo de hornear y sal.
Cortar la mantequilla fría en la harina hasta que los trozos sean del tamaño de un guisante, luego agregar las almendras.
En un tazón pequeño, bate la leche con el huevo y vierte sobre la mezcla de harina.
Mezcle suavemente hasta que se forme una masa pegajosa. Vierta 10 montículos de masa espaciados uniformemente sobre la fruta.
Espolvorea cada montículo con azúcar.
Hornee el pastel hasta que el relleno esté burbujeante y la cobertura esté hinchada y dorada, aproximadamente 45 minutos.
Dejar reposar 20 minutos, luego servir con Leche Helada de Almendras.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar Gunderloch Estate Riesling Dry. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.
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