Yogur de Espinacas y Ajo
Necesita un comida de mañana sin gluten, primaria y vegetariana? El yogur de espinacas y ajo podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 116 calorías, 8g de proteína, y 8g de grasa. Para $1.72 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes yogur griego graso, sal kosher, diente de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 86% este plato es espectacular. Recetas similares incluyen Yogur de Espinacas y Ajo, Espinacas Frescas con Salsa de Yogur y Ajo, y Espinacas Frescas Con Salsa de yogur y Ajo.
Instrucciones
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego alto.
Agregue la mitad de las espinacas y cocine, mezclando a menudo, hasta que se marchiten; transfiera a un colador y deje enfriar. Repetir con 1 cucharada de aceite y el resto de espinacas. Exprima bien las espinacas para eliminar el exceso de agua, luego córtelas en trozos gruesos.
Mezcle las espinacas picadas, el ajo, el yogur, el cilantro y la cucharada restante de aceite en un tazón mediano; sazone con sal. Tapar y enfriar al menos 1 hora antes de servir.
HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: El yogur de espinacas y ajo se puede hacer 1 día antes. Manténgase frío (el sabor a ajo se intensificará a medida que se sienta).