Wontons de Cangrejo Frito

Wontons de Cangrejo Frito
La receta de Wontons de Cangrejo Frito es preparada en aproximadamente 1 hora y 20 minutos y es definitivamente un súper sin lácteos y pescatarianos opción para los amantes de la comida china. Una porción contiene 177 calorías, 4g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta sirve 40. Para 62 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de vinagre de vino de arroz, aceite de sésamo, envolturas cuadradas de wantón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Funciona bien como un hor d'oeuvre muy económico. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 22%. Similar recetas Rangún de cangrejo (Wontons rellenos de cangrejo y Queso crema), Wontons de Cangrejo, y Wontons de Cangrejo.

Instrucciones

1
Combine en un procesador de alimentos el jengibre, las chalotas, la zanahoria, la cebolla verde, el cilantro, el aceite de maní y el jugo de limón. Pulso hasta que esté bien. Ponga la mezcla de verduras en un tazón, agregue la mayonesa y la carne de cangrejo y sazone con sal y pimienta. Tenga cuidado de no triturar la carne de cangrejo, desea esa textura cuando muerde el wontón.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Jengibre Entero, MachacadoJengibre Entero, Machacado
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo
1 Chile Jalapeño Rojo O Verde Pequeño1 Chile Jalapeño Rojo O Verde Pequeño
1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
Carne De CangrejoCarne De Cangrejo
2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
1 Taza De Mirin O Sake Dulce1 Taza De Mirin O Sake Dulce
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M'sCaramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's
2
Coloque una envoltura de wonton sobre una superficie plana y cepille con la clara de huevo batida. Coloque 1 cucharada de relleno de cangrejo en el centro de la envoltura. Dobla el wonton por la mitad, de esquina a esquina, para formar un triángulo. Presione alrededor del relleno para eliminar cualquier burbuja de aire, luego presione la costura para sellar para que el relleno no se filtre. Puede dejarlos en esta forma o continuar cepillando los 2 puntos laterales con clara de huevo batida.
Ingredientes que necesitarás
Helado De Vainilla Bajo En Grasa, OpcionalHelado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional
CangrejoCangrejo
3
Coloque su dedo índice en el centro para que tenga algo contra lo que presionar, luego doble los 2 lados en el centro, superponiéndose ligeramente, y presione la masa contra su dedo con el pulgar para formar un sello hermético. Espolvoree ligeramente los wontons rellenos con almidón de maíz para evitar que se peguen entre sí y colóquelos en una bandeja para galletas. (Cuando se doblan, parecen sombreros de Papa.)
Ingredientes que necesitarás
Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En JulianaCada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana
48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
4
Caliente de 2 a 3 pulgadas de aceite en una cacerola pesada profunda a 370 grados F en un termómetro para freír.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
5
Agregue algunos de los wontons al aceite y cocine, volteándolos 3 o 4 veces para que se doren bien por todas partes. Con cuidado, sácalos de la sartén con una cuchara ranurada y colócalos en un plato forrado con toallas de papel para escurrir. Sigue cocinando todos los wontons.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
6
Mezcle la salsa y sirva con los wontons.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Los mariscos se pueden maridar con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chateau Ste. El vino Chardonnay de Michelle Indian Wells con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.
Chateau Ste Michelle Indian Wells Vino Chardonnay
Chateau Ste Michelle Indian Wells Vino Chardonnay
"Nuestro Chardonnay de Indian Wells ofrece un atractivo carácter de fruta tropical típico de sitios cálidos como la ladera de Wahluke. Me gustan los sabores maduros de piña y caramelo de este Chardonnay y su textura rica y cremosa. Pruébalo con vieiras, gambas o pasta con salsas ricas."- Bob Bertheau
DificultadExperto
Listo en1 hr., 20 min.
Porciones40
Puntuación de Salud1
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