Wontons de Cangrejo Frito

Name: Wontons de Cangrejo Frito
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 40
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 1 zanahoria, picada; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de sésamo oscuro; 1 clara de huevo, para cepillar; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de cilantro frescas picadas; 2 pulgada jengibre fresco, rallado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath jengibre fresco picado; 1 cebolla verde, picada; 1 limón, en jugo; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO carne de cangrejo en trozos (Dungeness, si puede obtenerla), recogida para conchas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 1 1 cucharada de orégano seco 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa vinagre de vino de arroz; 40 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 2 chalotes, picados; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 40 camarones y venas Aceite vegetal, para freír; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO paquete envolturas cuadradas de wonton

La receta de Wontons de Cangrejo Frito es preparada en aproximadamente 1 hora y 20 minutos y es definitivamente un súper sin lácteos y pescatarianos opción para los amantes de la comida china. Una porción contiene 177 calorías, 4g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta sirve 40. Para 62 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de vinagre de vino de arroz, aceite de sésamo, envolturas cuadradas de wantón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Funciona bien como un hor d'oeuvre muy económico. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 22%. Similar recetas Rangún de cangrejo (Wontons rellenos de cangrejo y Queso crema), Wontons de Cangrejo, y Wontons de Cangrejo.

Instrucciones

Combine en un procesador de alimentos el jengibre, las chalotas, la zanahoria, la cebolla verde, el cilantro, el aceite de maní y el jugo de limón. Pulso hasta que esté bien. Ponga la mezcla de verduras en un tazón, agregue la mayonesa y la carne de cangrejo y sazone con sal y pimienta. Tenga cuidado de no triturar la carne de cangrejo, desea esa textura cuando muerde el wontón.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

Para Engrasar El Inserto

2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

1 Chile Jalapeño Rojo O Verde Pequeño

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

1 Kg De Tortillas De Maíz

Carne De Cangrejo

Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados

Aceite De Oliva, Para Tostar

Vaina De Vainilla, Cortada Longitudinalmente Por La Mitad Y Raspada Para Recoger Las Semillas De Vainilla

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Coloque una envoltura de wonton sobre una superficie plana y cepille con la clara de huevo batida. Coloque 1 cucharada de relleno de cangrejo en el centro de la envoltura. Dobla el wonton por la mitad, de esquina a esquina, para formar un triángulo. Presione alrededor del relleno para eliminar cualquier burbuja de aire, luego presione la costura para sellar para que el relleno no se filtre. Puede dejarlos en esta forma o continuar cepillando los 2 puntos laterales con clara de huevo batida.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza Más 1 Cucharada De Agua Fría, Dividida

Cangrejo

Coloque su dedo índice en el centro para que tenga algo contra lo que presionar, luego doble los 2 lados en el centro, superponiéndose ligeramente, y presione la masa contra su dedo con el pulgar para formar un sello hermético. Espolvoree ligeramente los wontons rellenos con almidón de maíz para evitar que se peguen entre sí y colóquelos en una bandeja para galletas. (Cuando se doblan, parecen sombreros de Papa.)

Ingredientes que necesitarás

6 Cucharadas De Mantequilla Fría Sin Sal, Cortada En Trozos Pequeños O Rallada

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

Equipo que necesitarás

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Caliente de 2 a 3 pulgadas de aceite en una cacerola pesada profunda a 370 grados F en un termómetro para freír.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Agregue algunos de los wontons al aceite y cocine, volteándolos 3 o 4 veces para que se doren bien por todas partes. Con cuidado, sácalos de la sartén con una cuchara ranurada y colócalos en un plato forrado con toallas de papel para escurrir. Sigue cocinando todos los wontons.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Mezcle la salsa y sirva con los wontons.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Ingredientes

Porciones:

zanahoria, picada 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de sésamo oscuro 1

clara de huevo, para cepillar 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

hojas de cilantro frescas picadas 2pulgada

jengibre fresco, rallado 2Trozos de caramelo de la barra Heath

jengibre fresco picado 1

cebolla verde, picada 1

limón, en jugo 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

carne de cangrejo en trozos (Dungeness, si puede obtenerla), recogida para conchas 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 11 cucharada de orégano seco

1 chile jalapeño rojo o verde pequeño 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

vinagre de vino de arroz 40camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 2

chalotes, picados 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 40camarones y venas

Aceite vegetal, para freír 340Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

paquete envolturas cuadradas de wonton

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Los mariscos se pueden maridar con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chateau Ste. El vino Chardonnay de Michelle Indian Wells con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.