Vieiras en Sartén con Salsa de Tomate y Azafrán

Name: Vieiras en Sartén con Salsa de Tomate y Azafrán
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarones y venas rúcula para decorar, opcional; 1 1 libra de calabacín, pimienta negra, más más al gusto; 2 clavo dientes de ajo, pelados y picados en trozos grandes; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 pizca azafrán; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal y más al gusto; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO vieiras marinas frescas; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates medianos enteros

Una porción contiene 130 calorías, 0g de proteína, y 14g de grasa. Para $1.34 por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de azafrán, tomates, vieiras marinas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Filetes de Atún al Horno con Salsa de Tomate y Espinacas, Camarones Cocidos en Sartén con Salsa de Tomate y Azafrán, y Vieiras En Sartén Sobre Linguini Con Salsa De Crema De Tomate para recetas similares.

Instrucciones

Coloque los tomates, los pimientos, el ajo, el aceite de oliva y el caldo de pollo en una licuadora. Puré hasta que todos los ingredientes estén combinados.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Aceite De Oliva

Tomate

Pimienta

Ajo

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue azafrán, sal y pimienta a la mezcla de tomate. Mezcla para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Azafrán

Tomate

Vierta la mezcla de tomate en una cacerola y caliéntela a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y reservar. Cubra el fondo de la cacerola con 2 cucharadas. aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque dos cucharadas de salsa en el centro de un plato, coloque de 3 a 5 vieiras en la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Salsa

Decorar con una pequeña cantidad de rúcula

Ingredientes que necesitarás

Rúcula

Equipo

Blender

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

4camarones y venas

rúcula para decorar, opcional 11 libra de calabacín,

pimienta negra, más más al gusto 2clavo

dientes de ajo, pelados y picados en trozos grandes 42 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1pizca

azafrán 2Trozos de caramelo de la barra Heath

sal y más al gusto 907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

vieiras marinas frescas 31 litro de leche entera, a temperatura ambiente

tomates medianos enteros

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son mis mejores opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Los vinos Retrospectivos Chardonnay con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parecen una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.