Vieiras en Salsa de Curry Verde

Name: Vieiras en Salsa de Curry Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath hombro; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada crema de coco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche de coco, sin molestar durante 3 horas; 1 1 libra de calabacín, salsa de pescado, o al gusto; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pasta de curry verde, o al gusto; 1 dejar Albahaca o lima kaffir para decorar; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1 calabacín pequeño, sin pelar y picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las vieiras en salsa de Curry Verde. Una porción contiene 320 calorías., 16g de proteína, y 26g de grasa. Para $2.93 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 505 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de salsa de pescado, pasta de curry, hojas de lima kaffir y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el azúcar morena, puede seguir este plato principal con el Magdalenas de Libra de azúcar Morena Con Glaseado de mantequilla marrón como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina india. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta puntuación es buena. Tratar Linguini con Camarones y Vieiras en Salsa de Curry Verde Tailandés, Linguini con Vieiras y Camarones en Salsa de Curry Verde Tailandés, y Pastel de Carne de Pavo con Curry Verde Tailandés y Calabacín en Salsa de Curry Verde con Leche de Coco para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén pesada.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las vieiras y dore por un lado, de modo que el otro lado quede sin cocer.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Retirar las vieiras y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Para formar la salsa: Abra la lata de leche de coco y retire la capa superior de crema espesa, por un valor de aproximadamente 4 cucharadas. Revuelva la leche restante para reincorporar la crema de coco.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Coco

Leche De Coco

Crema

Salsa

Leche

Vierte el aceite en una sartén grande con tapa antiadherente y cuélgalo a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, pero sin ahumar, agregue la crema de coco y la pasta de curry verde. Revuelva la pasta hasta que esté ligeramente dorada y el aceite se haya separado del coco en la crema. Acabas de romper el coco.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Curry Verde

Crema De Coco

Coco

Crema

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los líquidos: la leche de coco y aproximadamente 1/2 taza de agua para diluirla. Puede agregar más o menos agua, dependiendo de su preferencia por la consistencia.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Agua

Agregue la sal, la salsa de pescado y el azúcar. Remover y llevar a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pescado

Azucarera

Sal

Cubra la olla y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos más o menos a fuego lento. Todo esto puede hacerse con anticipación y mantenerse cubierto durante 2 a 3 horas.

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir las vieiras al caldo de curry. Cocine a fuego lento brevemente, de 10 a 20 segundos, hasta que las vieiras estén completamente cocidas. Picar finamente las hojas de kaffir o albahaca y añadirlas a la olla.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Fresca

Vieira

Caldo

Polvo De Curry

Equipo que necesitarás

Olla

Servir inmediatamente.

Equipo

Sartén

Olla

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

hombro 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

crema de coco 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

leche de coco, sin molestar durante 3 horas 11 libra de calabacín,

salsa de pescado, o al gusto 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

pasta de curry verde, o al gusto 1dejar

Albahaca o lima kaffir para decorar 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1 calabacín pequeño, sin pelar y picado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Las vieiras se pueden combinar con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Puedes probar Vinos Retrospectivos Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.