Vieiras de Ternera de Sara

Vieiras de Ternera de Sara
Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba los Vieiras de ternera de Sara. Esta receta sirve para 4 personas. Para $5.74 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 852 calorías, 59g de proteína, y 53g de grasa. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Si tienes a mano chuletas de ternera, hojas de salvia, fontina y algunos otros ingredientes, puedes prepararlas. Para usar el marsala, puede seguir este plato principal con el Budín pegajoso de naranja y marsala como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Vieiras de Ternera, Los Mejores Vieiras de Ternera, y Vieiras de ternera con limón y alcaparras para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 400 grados F.
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido
2
Caliente el aceite de oliva en una sartén pesada de 12 pulgadas. Mientras el aceite se calienta, vierta las chuletas de ternera en harina, 2 a la vez, sacudiendo el exceso de harina. Saltee rápidamente la ternera hasta que esté completamente cocida, de 1 a 1 1/2 minutos de cada lado.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
3
Transfiéralo a una bandeja para hornear poco profunda y manténgalo caliente, cubierto flojamente con papel de aluminio.
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
4
Desglasar la sartén con Marsala y caldo de pollo y dejar reducir ligeramente. Cubra cada chuleta con 3 hojas de salvia, 2 rebanadas de jamón y 4 rebanadas de Fontina.
Ingredientes que necesitarás
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
1/2 Ramita De Romero1/2 Ramita De Romero
JamónJamón
Queso FontinaQueso Fontina
Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, FríaCrema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
5
Vierta la salsa de la sartén sobre las chuletas y hornee en el horno, tapado, durante unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
DificultadNormal
Listo en30 min.
Porciones4
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