Vieiras de Sésamo Chamuscado

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Vieiras de Sésamo Chamuscado

Vieiras de Sésamo Chamuscado

Una porción contiene 132 calorías, 2g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sin gluten, apta para fodmap, 30 enteros y vegana sirve 2 y cuesta $1.16 por porción. Ve a la tienda y compra pimienta, semillas de sésamo, rodajas de limón y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Vieiras de Sésamo y Filete de Teriyaki con Ensalada de Col Braseada, Patatas Fritas de Sésamo con Vieiras a la Brasa, y Vieiras en Sartén con Salsa de Sésamo y Fideos de Celofán para recetas similares.

Instrucciones

1
En un tazón pequeño, mezcle las semillas de sésamo, la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De SésamoSemillas De Sésamo
PimientaPimienta
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Retire el músculo duro de un lado de cada vieira si es necesario y seque las vieira con palmaditas. Sumerja los lados planos de cada vieira en la mezcla de sésamo. En una sartén antiadherente de 12 pulgadas, caliente el aceite a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente, pero sin ahumar, y saltee las vieiras por los lados planos hasta que las semillas de sésamo estén doradas y las vieiras estén recién cocidas, aproximadamente 4 minutos en total.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De SésamoSemillas De Sésamo
VieiraVieira
ChapuzónChapuzón
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Sirva las vieiras con cuscús y rodajas de limón.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De LimónRodaja De Limón
CuscúsCuscús
VieiraVieira

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son excelentes opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Los vinos Retrospectivos Chardonnay con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parecen una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.
Retrospectiva Vinos Chardonnay
Retrospectiva Vinos Chardonnay
Nuestro Chardonnay 2018 proviene de viñedos de Carneros y Oak Knoll. Fermentado en acero inoxidable, envejecido tres meses sobre lías en roble francés neutro, el vino muestra una gran acidez, peso y sensación en boca. Este Chardonnay 100% muestra acidez normalmente reservada solo para vinos inoxidables. Este es un Chardonnay bellamente equilibrado.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones2
Puntuación de Salud6
Revista
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