Vieiras Cremosas con Pasta de Cabello de Ángel
Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba las Vieiras cremosas con Pasta de Cabello de Ángel. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.02 por porción. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 652 calorías, 25g de proteína, y 38g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 23 amantes de la comida y cocineros. Si tienes a mano aceite de oliva, pimienta, dientes de ajo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pasta de Pelo de Ángel Con Vieiras y Rúcula, Vieiras Salteadas con Pasta de Pelo de Ángel, y Pasta De Pelo De Ángel Con Vieiras Y Rúcula para recetas similares.
Instrucciones
Cocine la pasta como se indica en el paquete.
Escurrir; colocar en un tazón grande para servir.
Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Agregue las vieiras, los tomates y el ajo; espolvoree con sal y pimienta. Cocine unos 2 minutos o simplemente hasta que la superficie de las vieiras se vuelva opaca, revolviendo ocasionalmente.
Agregue la crema y el orégano. Llevar a ebullición.
Agregue a la pasta caliente en un tazón; mezcle suavemente para mezclar.
Espolvorear con queso. Si lo desea, adorne cada porción con una ramita de orégano fresco.
Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Las vieiras se pueden combinar con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. El Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares por botella.
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Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Chardonnay Les Grandes Coutures procede de tres parcelas limítrofes de Meursault con edades de vid de 15 a 51 años. Los suelos son predominantemente argiles (arcillosos), lo que aporta peso y textura a este Bourgogne Blanc.La cosecha de 2015 muestra aromas de melón maduro, avellana y crema de limón, y tienden a ser más amplias y con más textura que los vinos de los pueblos vecinos. Crianza en barricas pequeñas de roble francés que aportan notas tostadas y vainilla.El vino blanco burdeos, con su riqueza, textura y sabores tostados, combina bien con pescados y mariscos ligeros y puede contrarrestar las salsas a base de crema. Chardonnay envejecido en roble de climas más cálidos se presta bien a pescado a la parrilla, almidones, mantequilla y nueces tostadas.