Vieiras con Puré de Coliflor

Name: Vieiras con Puré de Coliflor
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco 1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible floretes de coliflor picados; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo triturado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra molida en trozos grandes; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher, dividida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO vieiras; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible patata dorada pelada en cubos de Yukón

Esta receta sirve 4 porciones con 108 calorías, 3g de proteína, y 8g de grasa cada. Si $1.23 por porción cae en su presupuesto, Las vieiras Chamuscadas con Puré de Coliflor podrían ser una increíble gluten receta para probar. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra aceite de canola, flores de coliflor, caldo de pollo con bajo contenido de sodio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Con una espátula puntuación de 46% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Vieiras Chamuscadas con Puré de Coliflor y Coles de Bruselas Balsámicas, Vieiras de Bahía Chamuscadas con Puré de Guisantes y Rábanos, y Vieiras con Puré de Castañas.

Instrucciones

Ponga a hervir los primeros 4 ingredientes en una cacerola; tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 6 minutos o hasta que la papa esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego.

Dejar reposar, sin tapar, 10 minutos.

Caliente una sartén grande a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agrega el aceite; revuelve para cubrir. Seca las vieiras con toallitas de papel; espolvorea 1/4 de cucharadita de sal y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vieira

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Agregue las vieiras a la sartén; cocine 3 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire las vieiras de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta la mezcla de coliflor en una licuadora.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue 1/2 cucharadita de sal, mantequilla y pimienta roja.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Mantequilla

Sal

Retire la pieza central de la tapa de la licuadora (para permitir que escape el vapor); asegure la tapa en la licuadora.

Equipo que necesitarás

Blender

Coloque una toalla limpia sobre la abertura de la tapa (para evitar salpicaduras). Mezcla hasta que quede suave.

Servir el puré con vieiras.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 cucharada de orégano seco

1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

floretes de coliflor picados 0Trozos de caramelo de la barra Heath

pimiento rojo triturado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta negra molida en trozos grandes 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher, dividida 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio 680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

vieiras 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mantequilla sin sal 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 onza de licor de fusión con clasificación X 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

patata dorada pelada en cubos de Yukón

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Las vieiras se pueden combinar con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Un vino que puedes probar es Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 62 dólares.