Vieiras con Puerros en Salsa de Champán

Name: Vieiras con Puerros en Salsa de Champán
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible seco champagne; 4 camarones y venas sal gruesa y pimienta recién molida; 1 1 cucharada de orégano seco perejil fresco de hoja plana finamente picado; 2 grande puerros, solo partes blancas, bien lavados y cortados en rodajas finas transversales; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 16 vieiras marinas, enjuagadas y secas con palmaditas; 1 1 cucharada de orégano seco chalotes picados; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal

Si 76 centavos por porción cae en su presupuesto, Vieiras con Puerros en Salsa de Champán podría ser un gran sin gluten, primario y vegetariano receta para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 8g de grasa y un total de 112 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. nochevieja será aún más especial con esta receta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes aceite de oliva, chalotes, perejil de hoja plana y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Tratar Vieiras en Salsa de Champán, Vieiras Con Salsa De Curry, Arroz Con Puerros, y Filete y Vieiras con Salsa de Mantequilla de Champán para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

seco champagne 4camarones y venas

sal gruesa y pimienta recién molida 11 cucharada de orégano seco

perejil fresco de hoja plana finamente picado 2grande

puerros, solo partes blancas, bien lavados y cortados en rodajas finas transversales 11 cucharada de orégano seco

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 16

vieiras marinas, enjuagadas y secas con palmaditas 11 cucharada de orégano seco

chalotes picados 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son mis mejores opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. El Chardonnay de la Crema Russian River con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 28 dólares por botella.