Vieiras Chamuscadas con Ensalada de Mercado de Agricultores

Name: Vieiras Chamuscadas con Ensalada de Mercado de Agricultores
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo chile chipotle, picado grueso; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible albahaca fresca picada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible granos de maíz frescos (aproximadamente 3 orejas); 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. vieiras; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tazas de tomate picado (aproximadamente

Para $1.87 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 119 calorías, 4g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Si tienes vieiras marinas, albahaca, tomate y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Tratar Vieiras Chamuscadas con Ensalada de Mercado de Agricultores, Ensalada de Mercado de Agricultores, y Ensalada de Mercado de Agricultores para recetas similares.

Instrucciones

Combine el tomate, la albahaca, 1/4 de cucharadita de sal kosher y 1/8 de cucharadita de pimienta negra recién molida; mezcle suavemente.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Sal Kosher

Tomate

Albahaca

Caliente una sartén grande de hierro fundido o pesada a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el aceite a la sartén, arremolinándose para cubrir. Seca las vieiras con toallitas de papel; espolvorea 1/2 cucharadita de sal kosher y 1/8 de cucharadita de pimienta negra recién molida.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Sal Kosher

Vieira

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Agregue las vieiras a la sartén; cocine durante 2 minutos o hasta que estén doradas. Voltee las vieiras; cocine durante 2 minutos o hasta que esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire las vieiras de la sartén; manténgalas calientes. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Vieira

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el maíz a la sartén; saltee durante 2 minutos o hasta que se dore ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue a la mezcla de tomate; mezcle suavemente.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Servir la ensalada con vieiras.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Equipo

Sartén

Toallas De Papel

Ingredientes

Porciones:

12 cucharaditas de ajo en polvo

chile chipotle, picado grueso 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

albahaca fresca picada 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

granos de maíz frescos (aproximadamente 3 orejas)6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

vieiras 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tazas de tomate picado (aproximadamente

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son excelentes opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. La bodega Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 27 dólares por botella.