Vieiras al Curry con Espinacas

Vieiras al Curry con Espinacas
Vieiras al curry con espinacas es un sin gluten, primario y vegetariano receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor 2g de proteína, 15g de grasa y un total de 159 calorías. Para $1.55 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes crema, espinacas, curry en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 51% este plato es bastante bueno. Tratar Pasta al Curry Salteada con Espinacas y Vieiras, Vieiras al Curry, y Vieiras al Curry con Tomates para recetas similares.

Instrucciones

1
En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego moderado.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
2
Agregue la cebolla y la sal y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla comience a ablandarse, aproximadamente 3 minutos. Agregue el curry en polvo y cocine durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Blanca, PicadaCebolla Blanca, Picada
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
3
Transfiera la mezcla de cebolla a una licuadora y agregue la pasta de tomate, el caldo y la crema. Puré hasta que quede suave. Devuelve la salsa a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para ServirPan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
Tomates Al Sol NoTomates Al Sol No
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
4
Llevar la salsa de curry a fuego lento. Agregue las espinacas y las vieiras. Cocine a fuego lento, tapado, hasta que las vieiras estén listas, de 5 a 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De CurrySalsa De Curry
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
Huevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De HuevoHuevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De Huevo
5
Alternativas de pescado: Los camarones medianos sin cáscara serían deliciosos cocidos a fuego lento en la salsa de curry. También puede usar vieiras de bahía en lugar de las vieiras de mar más grandes, en cuyo caso reduzca el tiempo de cocción a tres minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
Salsa De CurrySalsa De Curry
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
6
Recomendación de vino: El Sauvignon blanc es una opción perfecta para acompañar este plato. Su acidez irá bien con las espinacas y trabajará maravillosamente con el curry suave y las vieiras. Encontrarás buenas posibilidades de muchos continentes: Prueba una botella de California, Nueva Zelanda o Sudáfrica.
Ingredientes que necesitarás
Sauvignon BlancSauvignon Blanc
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
Huevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De HuevoHuevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De Huevo
Cebolla Blanca, PicadaCebolla Blanca, Picada
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Vieiras funciona muy bien con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Podrías probar la bodega Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 27 dólares por botella.
Bodega Foley Estate Sta Chardonnay de Rita Hills
Bodega Foley Estate Sta Chardonnay de Rita Hills
Rancho Santa Rosa Vineyard fue concebido originalmente como microviñas individuales delineadas en 59 bloques únicos basados en el suelo, la exposición, la elevación, la ley, el patrón y el clon. Rancho Santa Rosa produce vinos extraordinariamente ricos y sedosos.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud13
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