Vieiras a la Brasa con Tomates Asados
Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.33 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 4g de grasa y un total de 52 calorías. Si tienes pimienta, aceite de oliva, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primitivo y amigable con fodmap dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Vieiras Chamuscadas en Caldo de Menta con Guisantes y Tomates Asados, Vieiras cocidas en Sartén con Tomates y Pesto, y Sopa de Pimiento Rojo Asado con Vieiras Chamuscadas.
Instrucciones
Coloque los tomates en una sola capa en una sartén para asar poco profunda; cubra ligeramente los tomates con aerosol para cocinar.
Espolvoree los tomates con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta; mezcle bien para cubrir. Asa a la parrilla durante 10 minutos o hasta que los tomates comiencen a dorarse, revolviendo ocasionalmente.
Mientras los tomates se cocinan, caliente el aceite en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto. Seca las vieiras con palmaditas; espolvorea ambos lados de las vieiras con el 1/4 de cucharadita de sal restante y el 1/4 de cucharadita de pimienta restante.
Agregue las vieiras a la sartén; cocine 2 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.
Sirva las vieiras con los tomates; espolvoree con albahaca.