Versión simple de Borscht
La versión Simple de la receta de Borscht podría satisfacer su antojo de Europa del Este en aproximadamente 1 hora. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.38 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 8g de grasa y un total de 228 calorías. Esta receta de cookstr.com tiene 1 ventiladores. Funciona bien como sopa. Si tienes caldo de res, ajo, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Borscht, Borscht, y Borscht para recetas similares.
Instrucciones
DERRETIR la mantequilla en una olla de 4 cuartos a fuego medio.
Agregue las verduras y cocine durante 15 a 20 minutos, hasta que las verduras se ablanden. (Si está usando remolachas enlatadas, agréguelas después de que las otras verduras se hayan ablandado.)
AÑADIR el caldo de carne y llevar la sopa a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 10 minutos. Extienda la mano con una cuchara y pruebe algunas de las verduras para asegurarse de que se hayan ablandado completamente.
ESPOLVOREAR el vinagre de vino al gusto. Sazonar con sal y pimienta.
SERVIR en tazones calientes. Pase la crema agria, el eneldo picado y el pan negro en rodajas en la mesa.SUGERENCIAS Y VARIACIONES Puede convertir este simple borscht en un puré o una sopa de crema simple poniéndolo en una licuadora y colándolo y, si lo desea, terminándolo con una taza de crema espesa. En verano, el borscht en puré frío es una deliciosa sopa fría. (Véase también la crema de remolacha .)
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