Venado con Costra de Sal de Romero con Salsa de Cereza y Cabernet

Name: Venado con Costra de Sal de Romero con Salsa de Cereza y Cabernet
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla refrigerada, cortada en trozos pequeños; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cabernet sauvignon u otro vino tinto seco; 1 1 cucharada de orégano seco guisantes congelados; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cerezas secas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra molida en trozos grandes; 1 1 cucharada de orégano seco zumo de limón fresco; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne de res con menos sodio; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de oliva dividido; 1 1 libra de calabacín, Sal de romero, dividida; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO chalotes grandes, pelados y en cuartos (aproximadamente; 510 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO lomos de venado, recortados (aproximadamente cada uno); 1 1 cucharada de orégano seco 1 onza de licor de fusión con clasificación X

El Venado con Costra de Sal de Romero con salsa de Cereza y Cabernet es un gluten plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor 34g de proteína, 11g de grasa y un total de 404 calorías. Para $7.99 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Si tienes chalotas, aceite de oliva, almidón de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Vino Tinto y Blanco, Gelatina, Cabernet de Cereza y Limón con Chardonnay de Romero, Cereza Romero Sal Marina Foccacia, y Pretzels de Sal Marina de Romero con Salsa de Queso Cheddar de Romero.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Combine las chalotas y 2 cucharaditas de aceite; mezcle bien. Coloque los chalotes en una sola capa en una sartén para asar poco profunda.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Frote el venado uniformemente con 1/2 cucharadita de Sal de Romero y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Romero

Venado

Frote De Condimento Seco

Caliente las 2 cucharaditas restantes de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el venado; cocine 6 minutos, dorar por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Venado

Retire el venado de la sartén; colóquelo encima de las chalotas en la sartén para asar.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Venado

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Hornee a 400 por 17 minutos o hasta que un termómetro registre 145 (medio cocido).

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Retire el venado y las chalotas de la sartén. Mantenga el venado caliente. Corta chalotes.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Venado

Equipo que necesitarás

Sartén

Calienta la sartén a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las chalotas, el vino y las cerezas; cocine hasta que el líquido se reduzca a 1/2 taza (aproximadamente 3 minutos), raspando la sartén para aflojar las partes doradas.

Ingredientes que necesitarás

Cereza

Chalotes

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el caldo y la 1/2 cucharadita restante de sal de romero; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a 2 tazas (aproximadamente 5 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Romero

Caldo