Vaya, mamá, tomates verdes fritos
Vaya, mamá, tomates verdes fritos tarda unos 50 minutos de principio a fin. Una porción contiene 332 calorías , 9 g de proteína y 15 g de grasa . Por 92 centavos por porción , esta receta cubre el 14% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es para 4 personas. Funciona bien como guarnición muy asequible. Dirígete a la tienda y compra azúcar morena, huevos, harina y algunas cosas más para prepararlo hoy. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana . Allrecipes te lo ofrece. Esta receta es típica de la cocina sureña. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 38% . Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen pizza de tomates verdes y calabacín, mi forma de tener tomates verdes fritos , tomates verdes fritos y okra frita , y tomates verdes fritos y okra frita .
Instrucciones
Coloque la salsa picante en un plato pequeño para mojar.
Mezcle la harina, el azúcar morena, el condimento para parrilla, la sal y la pimienta en un plato pequeño aparte. Batir los huevos con la leche en un tercer plato.
Vierta el panko en un cuarto plato poco profundo. Coloque los platos en fila, respectivamente.
Sumerja un lado de cada rodaja de tomate en salsa picante. Presione cada lado del tomate en la mezcla de harina para cubrir; sumergir en la mezcla de leche. Presione suavemente las rodajas de tomate en el panko para cubrirlas. Coloque los tomates rebozados en una bandeja para hornear. Refrigere hasta que esté frío, aproximadamente 30 minutos.
Caliente el aceite en una freidora o una sartén de hierro fundido a 375 grados F (190 grados C).
Freír las rodajas de tomate en aceite caliente hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos por lado.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
¿Tomate verde frito en el menú? Intente combinarlo con Riesling, vino espumoso y Zinfandel. En general, existen algunas reglas que le ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con platos a la parrilla. Podrías probar Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Auslese (media botella). A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas y un precio de unos 20 dólares por botella.
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Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Auslese (media botella)