una cosecha: crema de pollo

Name: una cosecha: crema de pollo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada; 3 grande hasta 4 zanahorias grandes (incluidas las tapas); 5 opinión apio (incluidas las hojas); 1 kilogramos pollo cocido entero criado en pastos (aproximadamente; 6 yemas de huevo pastadas (batidas); 8 camarones y venas cebollino fresco picado o perejil (para servir); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema espesa (preferiblemente cruda, no ultra pasteurizada); 1 Hojas de estragón recién picadas, para decorar; 8 camarones y venas sal marina sin refinar (al gusto); 1 ( berenjenas) cebolla amarilla (incluida la parte superior)

una cosecha: crema de pollo

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba una sopa vintage: crema de pollo. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 666 calorías, 36g de proteína, y 54g de grasa. Para $1.92 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su Otoño evento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tiene sal marina sin refinar, cebolla, crema espesa y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Dulce de vainilla vintage, Panzerotti: Intercambio Vintage, y Galletas de chocolate vintage para recetas similares.

Instrucciones

Enjuague bien el pollo y séquelo con palmaditas antes de colocarlo en su olla de caldo, cubriéndolo completamente con agua fresca, limpia y muy fría (aproximadamente un litro y medio).Esparza el puerro con clavos enteros y colócalo en la olla de caldo junto con el pollo al vapor.

Ingredientes que necesitarás

Clavo Entero

Pollo Entero

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Agua

Puerros

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las hojas de apio, la parte superior de la cebolla y la parte superior de la zanahoria al agua.Cocine a fuego lento el puerro con clavos de clavo, las hojas de apio, la parte superior de la cebolla y la parte superior de la zanahoria en el agua, sin tapar, hasta que el pollo esté completamente cocido y tierno hasta los huesos, aproximadamente dos horas.Una vez que el pollo esté tierno, retírelo de la olla y deje que se enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Apio

Hojas De Zanahoria

Pollo Entero

Clavo

Cebolla

Agua

Hueso

Puerros

Equipo que necesitarás

Olla

Retire las hojas de laurel, apio, cebolla y zanahoria del caldo, colándolo si es necesario. Deseche la materia vegetal, pero continúe cocinando a fuego lento el caldo, sin tapar, mientras prepara el resto ingredients.As el pollo se enfría, prepara las verduras pelando y picando las zanahorias y picando también los tallos de cebolla y apio.Derretir la mantequilla en una sartén de hierro fundido hasta que haga espuma, y echar las verduras picadas en la sartén. Freír las verduras en mantequilla hasta que estén fragantes y tiernas, unos cinco minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Apio

Costilla De Apio

Hojas De Zanahoria

Hojas De Laurel

Vegetal

Zanahoria

Pollo Entero

Mantequilla

Caldo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Retíralos del fuego y deja que se enfríen.Una vez que el pollo se haya enfriado, retire su carne, guardando los huesos para asar para otra ronda de caldo.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Coloque la carne de pollo y las verduras frías en un procesador de alimentos y pulse hasta que estén finamente molidas. Si no tiene procesador de alimentos, puede picar el pollo y las verduras finamente.Revuelva las verduras y la carne de pollo de nuevo en el caldo a fuego lento y apague la estufa.Templar los huevos batidos revolviendo una cucharada de caldo en los huevos, luego verter la mezcla de huevos y caldo en la sopa a fuego lento.Mezcle suavemente dos tazas de crema espesa en el caldo y sirva, aderezado con hierbas frescas picadas y sazonado con sal marina sin refinar.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Pollo