Ukha (Sopa Rusa de Pescado)

Ukha (Sopa de pescado rusa) podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 98 calorías, 8g de proteína, y 0g de grasa cada. Para 73 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. No a mucha gente le gustó este plato de Europa del Este. Otoño será aún más especial con esta receta. Si tienes papas, perejil, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 79%, que es sólido. Recetas similares incluyen Sopa de pescado akan Ukha, Sopa de verduras y pescado inspirada en Ukha, y Pescado Enlatado Ruso en Salsa de Tomate.
Instrucciones
Poner agua en una cacerola grande y llevar a ebullición a fuego alto.
Añadir las patatas, la cebolla y el perejil.
Calentar de 10 a 15 minutos y añadir el pescado.
Calentar durante 10 minutos más, luego exprimir el jugo de limón y sazonar con sal y pimienta al gusto.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El vino FitVine Pinot Grigio con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.
![Vino FitVine Pinot Grigio]()
Vino FitVine Pinot Grigio
Este vino blanco ligeramente seco es de color claro. Es limpio, crujiente, de gran sabor con notas florales en nariz y sabores de manzana verde y un toque de cítricos. El acabado es fresco.Disfruta esta noche sin sacrificar mañana.