Trufas de Maní y Caramelo de Chocolate
Las trufas de maní y caramelo de chocolate podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 40 y cuesta 19 centavos por porción. Una porción contiene 85 calorías, 1g de proteína, y 5g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de chocolate agridulce, sal de mesa, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 50 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Trufas de Chocolate con Caramelo y Mantequilla de Maní Salada, Trufas de Mantequilla de Maní con Caramelo Salado de 5 Ingredientes, y Trufas de Chocolate Negro con Caramelo y Flor de Sal para recetas similares.
Instrucciones
Coloque el azúcar en una cacerola pesada. Cocine a fuego medio-alto, revolviendo hasta que el azúcar se haya derretido. Continúe cocinando, girando la sartén a menudo, hasta que el azúcar sea caramelo dorado oscuro.
Retire la sartén del fuego y vierta cuidadosamente la crema. Vuelva a calentar la sartén y cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que el caramelo se haya disuelto.
Retire la sartén del fuego y, mientras esté caliente, agregue el chocolate, la mantequilla de maní, la sal y la vainilla.
Deje reposar durante unos 5 minutos o hasta que el chocolate y la mantequilla de maní se hayan disuelto.
Transfiera a un tazón y enfríe a temperatura ambiente. Cubra el tazón con envoltura de plástico y enfríe hasta que esté firme, aproximadamente 2 horas.
Usa una cuchara pequeña para sacar las trufas y formar bolas de 1 pulgada.
Enrolle las trufas en los cacahuetes y transfiéralas a una bandeja cubierta con papel encerado. Enfríe hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora. Conservar en un recipiente hermético durante un máximo de 2 semanas.