Trucha Arcoiris Frita en Sartén con Nueces y Mantequilla Marrón y Acelgas con Vinagre de Chile Serrano
La Trucha Arcoiris Frita en Sartén con Nueces y Mantequilla Marrón y Acelgas con Vinagre de Chile Serrano podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con calorías de 1966, 80g de proteína, y 116g de grasa cada. Para $8.61 por porción, esta receta cubiertas 72% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes trucha arco iris, huevos, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar el vinagre de vino blanco, puede seguir este plato principal con el Pastel de Terciopelo Rojo como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 86%, lo cual es excepcional. Tratar Trucha Arco Iris Con Judías Verdes, Alcaparras, Limón y Mantequilla Marrón, Trucha de Arroyo con Nueces, Limón y Perejil Mantequilla Marrón, y Malfatti De Acelga Con Mantequilla De Salvia Marrón para recetas similares.
Instrucciones
1
Coloque la harina de arroz en un tazón mediano y sazone con sal y pimienta.
Abrir y cortar la trucha, en diagonal, en 2 filetes. Sazone los lados de carne y piel del filete con sal y pimienta, al gusto, y luego sumerja cada filete en harina de arroz, luego mezcla de huevo y luego harina de maíz. Repetir con la trucha restante.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Harina De Arroz
Albahaca Fresca En Rodajas Finas Opcional
Trucha
Frasco De Tomates Secados Al Sol En Aceite, Escurridos Y Picados
2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto
6
Calentar 3 cucharadas de aceite en una sartén grande hasta que casi fumar.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
7
Saltee 4 filetes a la vez hasta que estén dorados por ambos lados. Repetir con el aceite restante.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
8
Transfiera a una bandeja para hornear grande y repita con las 2 truchas restantes.
Ingredientes que necesitarás
Trucha
Equipo que necesitarás
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
9
Coloque en el horno y hornee durante 5 a 6 minutos hasta que esté completamente cocido.
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
10
Rallar y exprimir ambos limones, reservando por separado la ralladura y el jugo. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Cáscaras De Limón
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
11
Mientras la trucha se cuece, derrita la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Observando cuidadosamente y bajando el fuego si es necesario, deja que la mantequilla forme espuma y se dore. Agregue inmediatamente el jugo de limón, la ralladura, la sal y la pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
1 Chalota, Rallada O Picada
6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)
Trucha
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
12
Mientras la mantequilla todavía está espumosa, agregue las nueces y el perejil. No deje que la mantequilla se queme o quedará inutilizable.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)
Colorante Alimentario Rojo, Amarillo Y Verde.
13
Coloque 2 filetes en cada uno de los 4 platos de cena y vierta la mantequilla de nuez marrón sobre la parte superior.
Ingredientes que necesitarás
6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)
Colorante Alimentario Rojo, Amarillo Y Verde.
14
Servir junto a la
15
Acelgas Salteadas con Cebolla Roja y Vinagre de Chile Serrano.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Taza De Aceite De Pimiento Picante (aceite De Chile)
Acelgas
Condimento Griego (recomendado: Islas De Las Especias)
1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral
16
Rasgue las hojas de acelga de los tallos blancos gruesos, deséchelos y corte las hojas en trozos gruesos, reserve.
Ingredientes que necesitarás
Acelgas
17
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
18
Agregue el tocino y cocine hasta que se doren y la grasa se haya fundido.
Ingredientes que necesitarás
1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños
19
Retire el tocino a un plato con una cuchara ranurada.
Ingredientes que necesitarás
1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
20
Agregue las cebollas y cocine en la grasa extraída hasta que esté suave.
Ingredientes que necesitarás
20 Rodajas Finas De Calabacín
21
Agregue el ajo y cocine por un minuto adicional.
Ingredientes que necesitarás
1 Naranja, Ralladura
22
Agregue la acelga, sazone con sal y pimienta y revuelva para cubrir las hojas con la grasa. Cocine hasta que las hojas se hayan marchitado por completo.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Acelgas
23
Agregue el tocino de nuevo a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
24
Agregue el vinagre y continúe cocinando durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral
25
Servir con vinagre adicional al lado.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral
26
Ponga a hervir los chiles, el vinagre y una cucharadita de sal en una cacerola mediana no reactiva.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral
Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
27
Retirar del fuego, verter en un recipiente, tapar y dejar reposar durante al menos 2 horas o toda la noche a temperatura ambiente. Colar a través de un colador fino en un recipiente o frasco de vidrio.
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar con Scarpetta Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.