Totchos (Tater Tot Nachos) con Salsa de Queso, Salsa de Tomate Carbonizado, Chorizo y Jalapeños Encurtidos

Name: Totchos (Tater Tot Nachos) con Salsa de Queso, Salsa de Tomate Carbonizado, Chorizo y Jalapeños Encurtidos
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Chorizo español o mexicano, finamente picado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas frescas de cilantro y tallos finos, divididos; 4 clavo aros de pimiento banana picados o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 1 chile jalapeño, partido por la mitad; 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 1 cucharada de orégano seco jugo de 1 lima; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 1 pequeño cebolla morada, finamente picada; 4 cebolletas, en rodajas finas; 794 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO paquete de caramelos o mini caramelos; 6 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates, divididos; 1 pequeño cebolla blanca o amarilla, pelada y partida

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe los Totchos (Tater Tot Nachos) con Salsa de Queso, Salsa de Tomate Carbonizado, Chorizo y Jalapeños Encurtidos. Esta receta sirve 6 porciones con 3154 calorías, 9g de proteína, y 334 g de grasa cada. Para $4.0 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Si tienes sal y pimienta kosher, hojas y tallos de cilantro, tomates y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Tratar Nachos de Pollo Glaseados con Miel de Chipotle a la Parrilla con Salsa de Queso Monterey Jack, Salsa de Aguacate y Jalapeños Carbonizados, Nachos con Queso con Salsan de Frijoles Pintos y Jalapeños Encurtidos, y Shakshuka con Garbanzos Carbonizados y Jalapeños Encurtidos para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla a fuego alto. Corte finamente 1 tomate en cuadritos y mezcle con una pizca de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tomate

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Colóquelo en un colador de malla fina y colóquelo en un recipiente para escurrirlo. Reserve mientras prepara la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Parte los tomates restantes por la mitad y colócalos en una bandeja para asar forrada de aluminio o en una bandeja para hornear con borde.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Bandeja Para Asar

Papel De Aluminio

Agregue el ajo, la cebolla y el jalapeño. Asa a la parrilla hasta que esté completamente tierna y bien ennegrecida en la parte superior, unos 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Transfiera todas las verduras a una licuadora o procesador de alimentos y agregue 1 1/2 tazas de cilantro fresco y jugo de lima. Mezcla hasta que quede suave. Sazonar al gusto con sal y pimienta y dejar enfriar. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cilantro Fresco

Zumo De Lima

Vegetal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Coloque el chorizo en una sartén pequeña y colóquelo a fuego medio. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas y crujientes, durante unos 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiéralo a un plato forrado con toallas de papel para escurrir.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Caliente el aceite de maní en una freidora, wok u horno holandés y cocine las tostadas de acuerdo con las instrucciones del paquete, trabajando en lotes y manteniéndolas calientes en un horno de 93° si es necesario. Sazone al gusto con sal.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cacahuete

Tater Tots

Sal

Equipo que necesitarás

Freidora

Horno Holandés

Horno

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Coloque la mitad de las tostadas en un plato grande para servir y cubra con la mitad de la salsa, la salsa de queso, el chorizo, los tomates escurridos, las cebollas rojas, las cebolletas y el cilantro restante. Cubra con los tots restantes y los ingredientes restantes.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Queso

Cebolla Morada

Tater Tots

Cebollas Verdes

1 Kg De Tortillas De Maíz

Tomate

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Dientes De Ajo

Servir inmediatamente

Equipo

Procesador De Alimentos

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Ingredientes

Porciones:

113Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

Chorizo español o mexicano, finamente picado 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas frescas de cilantro y tallos finos, divididos 4clavo

aros de pimiento banana picados o pimientos picantes picados de cualquier tipo 1

chile jalapeño, partido por la mitad 6camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 11 cucharada de orégano seco

jugo de 1 lima 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

1 chile jalapeño rojo o verde pequeño 1pequeño

cebolla morada, finamente picada 4

cebolletas, en rodajas finas 794Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

paquete de caramelos o mini caramelos 61 litro de leche entera, a temperatura ambiente

tomates, divididos 1pequeño

cebolla blanca o amarilla, pelada y partida

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Mexicanos en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Sandhi Sanford y Benedict Pinot Noir con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 65 dólares por botella.