Tostadas De Cioppino Con Ajo

Tostadas De Cioppino Con Ajo
Necesita un plato principal sin lácteos y pescado? El Cioppino con tostadas de ajo podría ser una gran receta para probar. Una porción contiene 375 calorías, 37g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $6.74 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de almejas de cuello pequeño, perejil, camarones y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Cioppino con Tomates Asados y Tostadas de Ajo y Perejil, Sopa de Frijoles Blancos y Ajo con Espinacas y Jamón Crujiente y Tostadas de Romero y Ajo, y Cioppino (Sopa de Mariscos) Con Hinojo y Ajo para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente 3 cucharadas de aceite en una olla grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Agregue la cebolla y el hinojo; saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
HinojoHinojo
CebollaCebolla
3
Agregue el ajo picado, el tomillo y el pimiento rojo; saltee 1 minuto. Agregue la pasta de tomate; cocine 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Ajo PicadoAjo Picado
Pasta De TomatePasta De Tomate
Pimiento RojoPimiento Rojo
TomilloTomillo
4
Agregue el vino, cocine a fuego alto durante 5 minutos o hasta que se reduzca a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
VinoVino
5
Agregue los tomates con jugos, jugo de almejas, agua, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Hierva; reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De AlmejasJugo De Almejas
TomateTomate
PimientaPimienta
AguaAgua
SalSal
6
Precaliente el horno a 30
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Aumente el fuego en la estufa a medio; agregue almejas. Tape; cocine durante 58 minutos o hasta que las cáscaras se abran.
Ingredientes que necesitarás
Conchas De PastaConchas De Pasta
AlmejasAlmejas
Equipo que necesitarás
EstufaEstufa
8
Retire las almejas (deseche las cáscaras sin abrir). Reservar; mantener caliente. Baje el fuego a fuego lento. Sazone el fletán con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta restantes; agregue a la olla con albahaca. Tapar; cocinar 2 minutos. Apague el fuego y agregue los camarones y las vieiras; cubra.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira
FletánFletán
PimientaPimienta
Conchas De PastaConchas De Pasta
CamaronesCamarones
AlbahacaAlbahaca
AlmejasAlmejas
SalSal
Equipo que necesitarás
OllaOlla
9
Deje reposar 68 minutos o hasta que los camarones y las vieiras estén recién cocidos. Devuelve las almejas a la olla; tapa.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira
CamaronesCamarones
AlmejasAlmejas
Equipo que necesitarás
OllaOlla
10
Coloca el pan en una bandeja para hornear.
Ingredientes que necesitarás
PanPan
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
11
Rocíe con las 12 cucharadas de aceite restantes; hornee durante 1215 minutos o hasta que estén doradas. Frote el ajo roto en cada rebanada.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
HornoHorno
12
Sirva la sopa en 6 tazones; espolvoree con perejil.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
SopaSopa
Equipo que necesitarás
TazónTazón
CucharónCucharón

Ingredientes

1Trozos de caramelo de la barra Heathpimienta negra recién molida, divididapimienta negra recién molida, dividida794Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOtomates triturados, sin escurrirtomates triturados, sin escurrir227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOpatatas rojizas (aproximadamente 2 a 3 medianas), peladas y cortadas en trozospatatas rojizas (aproximadamente 2 a 3 medianas), peladas y cortadas en trozos1Trozos de caramelo de la barra Heathpimiento rojo trituradopimiento rojo triturado2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblevino blanco secovino blanco seco591 libra de Mafaldi fresco si es posiblebulbo de hinojo finamente cortado en cubitosbulbo de hinojo finamente cortado en cubitos591 libra de Mafaldi fresco si es posiblealbahaca fresca picadaalbahaca fresca picada591 libra de Mafaldi fresco si es posibleperejil fresco picadoperejil fresco picado11 cucharada de orégano secotomillo fresco picadotomillo fresco picado32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesaaderezo de limón y pimientaaderezo de limón y pimienta2dientes de ajo, aplastadosdientes de ajo, aplastados680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOfiletes de fletán sin piel, cortados en trozos de 1 1/2 pulgadafiletes de fletán sin piel, cortados en trozos de 1 1/2 pulgada1Trozos de caramelo de la barra Heathsal kosher, divididasal kosher, dividida18almejas de cuello pequeño, bien fregadasalmejas de cuello pequeño, bien fregadas42 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesaaceite de oliva virgen extra, divididoaceite de oliva virgen extra, dividido2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblecebolla finamente picadacebolla finamente picada121 litro de leche entera, a temperatura ambientevieirasvieiras340Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOcamarones, pelados y desvenados, con colas puestascamarones, pelados y desvenados, con colas puestas6pulgada12 rebanadas de pan de masa fermentada12 rebanadas de pan de masa fermentada22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesaPan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servirPan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir2371 libra de Mafaldi fresco si es posible1 onza de licor de fusión con clasificación X1 onza de licor de fusión con clasificación X
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud41
Revista