Tostadas de Atún Mexicano

Name: Tostadas de Atún Mexicano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salsa de adobo; 1 aguacate, cortado en cubos de 1/4 de pulgada; 3 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 (puede ser o desnatar) chile chipotle finamente picado; 8 6 pulgadas tortillas de maíz (6 pulgadas cada una); 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 3 (invierno) semillas de calabaza descascarilladas; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 3 cebolletas (solo parte verde), en rodajas finas; 0 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tequila; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) atún de calidad sushi, cortado en cubos de 1/4 de pulgada

Las Tostadas de Atún Mexicano son sin gluten, sin lácteos, y pescatariano hor d'oeuvre. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 16g de grasa y un total de 285 calorías. Para 89 centavos por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra atún de calidad sushi, aguacate, semillas de calabaza y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las semillas de calabaza, puede seguir este plato principal con el Corteza de Calabaza como postre. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Tostadas de Atún Mexicano, Tostadas de Atún, y Tostadas Mexicanas al Horno para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Corte 2 vueltas de cada tortilla con un cortador de galletas de 3 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Cortador De Galletas

Cepille ambos lados de las tortillas con 1 cucharada de aceite y espolvoree con 1/2 cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Sal

Aceite De Cocina

Coloque las rodajas en 1 capa sobre las bandejas para galletas; hornee hasta que estén crujientes y los bordes dorados, de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Retirar del horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Bate el chipotle, las 2 cucharadas restantes de aceite, el jugo de lima, el tequila, la salsa de adobo, el comino, el azúcar y la 1/4 cucharadita restante de sal en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Adobo

Zumo De Lima

Chiles Chipotle

Tequila

Comino

Azucarera

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque el atún, el aguacate, 2/3 de cebolletas y 2 cucharadas de semillas de calabaza en otro tazón.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Calabaza

Cebollas Verdes

Aguacate

Atún

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta el aderezo por encima y revuelva suavemente para cubrir, tratando de no romper el aguacate. Vierta la mezcla de atún en las rondas de tortilla. Cubra con la 1 cucharada restante de semillas de calabaza y el 1/3 restante de cebolletas.

Ingredientes que necesitarás

Chips De Tortilla

Semillas De Calabaza

Cebollas Verdes

Aguacate

Atún

Auto

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

salsa de adobo 1

aguacate, cortado en cubos de 1/4 de pulgada 3(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)1(puede ser o desnatar)

chile chipotle finamente picado 86 pulgadas

tortillas de maíz (6 pulgadas cada una)1(puede ser o desnatar)

comino molido 2(invierno)

zumo de lima fresco 3(invierno)

semillas de calabaza descascarilladas 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 3

cebolletas (solo parte verde), en rodajas finas 0(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

tequila 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

atún de calidad sushi, cortado en cubos de 1/4 de pulgada

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son mis mejores opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot del Director con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.