Tostada Francesa con Costra de Azúcar y Manzanas Melosas
Tostadas Francesas con Costra de Azúcar con Manzanas Melosas es un sin gluten y vegetariano comida de mañana. Esta receta sirve 6 porciones con 811 calorías, 28g de proteína, y 39g de grasa cada. Para $2.78 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina americana. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Ve a la tienda y compra miel, rama de canela, pan de huevo x4x y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. Con una espátula puntuación de 55% este plato es bastante bueno. Tratar Tostada Francesa con Costra de Azúcar y Manzanas Melosas, Tostada Francesa Con Costra de Azúcar y Canela, y Manzanas de Desayuno con Corteza de Tostadas Francesas para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 7 ingredientes en una cacerola grande y pesada. Raspe las semillas de la vaina de vainilla; agregue la vaina. Llevar a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo para disolver el azúcar. Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Agregue las manzanas; tape y cocine a fuego lento hasta que estén tiernas, aproximadamente 12 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera las manzanas al tazón. Hierva el jarabe en una cacerola hasta que se reduzca a 1 1/4 tazas, aproximadamente 10 minutos.
Agregue el jarabe al tazón con las manzanas. (Se puede preparar con 1 día de anticipación. Tapar y enfriar. Llevar a temperatura ambiente antes de usar.)
Bate los huevos, las yemas, la leche, 2/3 de taza de azúcar, la vainilla y la sal en un plato para hornear de 15x10x2 pulgadas.
Coloque el pan en una sola capa en la mezcla de huevo; coloque la mezcla de huevo sobre el pan y déjela reposar hasta que se remoje, aproximadamente 3 minutos.
Derrita 3 cucharadas de mantequilla en cada una de las 2 sartenes antiadherentes grandes a fuego medio.
Espolvoree cada sartén con 2 cucharadas de azúcar.
Agregue 3 rebanadas de pan a cada sartén; cocine hasta que estén doradas en el fondo, aproximadamente 3 minutos.
Espolvoree la parte superior de las rebanadas de pan con azúcar, usando 2 cucharadas para cada sartén; voltee las rebanadas y cocine hasta que estén doradas en el fondo, aproximadamente 3 minutos.
Transfiera las tostadas francesas a los platos.
Coloque 1 mitad de manzana junto a cada porción.
Rocíe las tostadas francesas con un poco de jarabe de manzanas y sirva.
* Seedpods marrones en forma de estrella que se venden en mercados asiáticos y tiendas de alimentos especializados y en la sección de especias de algunos supermercados.