Tortitas de Trigo Sarraceno

Name: Tortitas de Trigo Sarraceno
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Para cada uno. Aceite vegetal para recubrir la sartén; 100 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 3/4 de taza o 3,5 oz) de harina de trigo sarraceno; 100 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 3/4 de taza o 3,5 oz) harina para todo uso (se puede sustituir con harina de trigo sarraceno para un panqueque de trigo sarraceno 100% libre de gluten si lo desea); 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo de limón, opcional; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Sal, para escarchar el cristal; 1 1 libra de calabacín, guisantes morados; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal, derretida; 1 huevo (opcional); 475 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de suero de leche

Panqueques de trigo sarraceno es un desayuno que sirve 2 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 37g de grasa y un total de 776 calorías. Para $1.42 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1313 personas quedaron impresionadas con esta receta. Dirígete a la tienda y compra suero de mantequilla, harina de trigo sarraceno, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten y ovo lacto vegetariano dieta. Con una espátula puntuación de 0%, este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Tortitas de Trigo Sarraceno, Tortitas de Trigo Sarraceno, y Tortitas de Trigo Sarraceno de Calabacín.

Instrucciones

Sartén de precalentamiento:

Equipo que necesitarás

Sartén

Caliente una plancha bien sazonada, una sartén de hierro fundido o una sartén sin palitos a fuego medio. La sartén o plancha debe estar lista para la masa tan pronto como se mezcle.

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle los ingredientes secos-las harinas, el azúcar, la sal, el bicarbonato de sodio—en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta la mantequilla derretida sobre los ingredientes secos y comience a remover.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Batir el huevo con un tenedor y mezclarlo en la mitad del suero de leche.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Huevo

Agregue la mezcla de suero de mantequilla/huevo a los ingredientes secos, luego agregue lentamente el resto del suero de mantequilla según sea necesario para obtener la consistencia adecuada para la masa (es posible que no necesite todo el suero de mantequilla, dependiendo del tipo de suero de mantequilla que esté usando y la marca de harina).

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Huevo

Revuelva solo hasta que todo esté combinado. ¡No mezcle demasiado! Unos cuantos bultos están bien.

Vierta la masa en una sartén caliente: Coloque una pequeña cantidad (media cucharadita) de aceite vegetal en la sartén o plancha y extiéndala con una toalla de papel para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Extender

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Cucharón

Vierta la masa en la superficie caliente hasta el tamaño deseado, aproximadamente de 4 a 5 pulgadas de ancho. (Una medida de 1/4 de taza servirá un panqueque de aproximadamente 4 pulgadas.) Reduzca el fuego a medio-bajo. Deje que el panqueque se cocine durante 2-3 minutos en este primer lado.

Equipo que necesitarás

Cucharón

Voltee los panqueques hacia el otro lado: Observe si hay burbujas en la superficie del panqueque. Cuando las burbujas de aire empiecen a subir a la superficie en el centro del panqueque, voltéelo. Cocine por otros 1-2 minutos, o hasta que estén bien dorados.

tortitas terminadas calientes: Mantén tus tortitas calientes en una rejilla del horno en "caliente", o apílalas en un plato y cúbrelas con una toalla mientras haces más.

Equipo que necesitarás

Horno