Tortitas de Pimienta con Chutney de Cilantro Fresco
Panqueques de Pimienta con Chutney de Cilantro fresco es un vegetariano comida de mañana. Esta receta sirve 6 porciones con 136 calorías, 7g de proteína, y 3g de grasa cada. Para 66 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes azúcar, sal, comino molido y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sopa de Pimienta y Maíz con Cilantro Fresco, Mahi-mahi Con Chutney de Cilantro y Kiwi Fresco, y Mahi-Mahi con Chutney de Cilantro Fresco.
Instrucciones
Coloque los primeros 7 ingredientes en un procesador de alimentos; pulse 4 veces o hasta que estén picados.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue el pimiento morrón y 1/4 taza de cebolla; cocine durante 4 minutos, revolviendo con frecuencia.
Agregue el serrano; cocine 1 minuto.
Coloque la mezcla de pimiento en un tazón grande. Pese o vierta ligeramente las harinas en tazas medidoras secas; nivélelas con un cuchillo.
Agregue las harinas, la sal, el comino y las semillas de hinojo a la mezcla de pimiento morrón. Agregue 1 taza de agua y deje reposar 3 minutos.
Caliente 1/2 cucharadita de aceite en la sartén a fuego medio.
Vierta 1/3 taza de masa por panqueque en la sartén; extienda la masa en círculos de 2 (5 pulgadas). Cocine durante 2 minutos o hasta que la parte superior esté cubierta de burbujas y los bordes se vean cocidos. Voltee los panqueques; cocine durante 2 minutos o hasta que los fondos estén ligeramente dorados. Repita el procedimiento dos veces con el aceite restante y la masa.
Servir con chutney y yogur.