Tortitas de merengue de fresa y avellanas
¿Necesita un postre sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y apto para fodmap ? Los pastelitos de merengue de fresa y avellanas podrían ser una súper receta para probar. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta $2.07 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 8 g de proteína , 4 g de grasa y un total de 237 calorías . 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra claras de huevo, fresas, avellanas y algunas cosas más para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 1 hora y 10 minutos . Te lo ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharacular del 44% . Si te gusta esta receta, quizás también te gusten recetas como Sorpresa de merengue de avellanas , Galletas de merengue de moca y avellanas y Tarta de merengue de chocolate y avellanas .
Instrucciones
Coloque las claras de huevo en un tazón pequeño; dejar reposar a temperatura ambiente 30 minutos.
Precalienta el horno a 250°. Batir las claras a velocidad media hasta que estén espumosas. Agregue gradualmente el azúcar, 1 cucharada a la vez, batiendo a velocidad alta después de cada adición hasta que el azúcar se disuelva. Continúe batiendo hasta que se formen picos rígidos y brillantes.
Coloque el merengue en ocho montículos sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Con el dorso de una cuchara, forme 3 pulgadas. tazas.
Espolvorea con avellanas.
Hornee de 45 a 50 minutos o hasta que cuaje y se seque. Apague el horno (no abra la puerta del horno); dejar los merengues en el horno 1 hora.
Retirar del horno; déjelo enfriar completamente en bandejas para hornear.
Retire los merengues del papel.
Coloque 3 tazas de fresas en un tazón grande; triturar ligeramente. Agrega las fresas restantes. Justo antes de servir, cubra los merengues con yogur helado y fresas.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Vino De Oporto, Moscato Dasti
El shortcake se puede combinar con crema de jerez, vino de Oporto y moscato d'Asti. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Podrías probar NV Johnson Estate Cream Sherry. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 19 dólares por botella.
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Jerez crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bien ahora, pero recompensará a quienes le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con frutos secos antes de cenar como aperitivo, o después de cenar con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al "estilo italiano". "