Tortitas de Avena y Frambuesa con Coulis de Bayas
Panqueques de avena y frambuesa con Coulis de bayas podrían ser la comida de la mañana que está buscando. Una porción contiene 340 calorías, 13g de proteína, y 8g de grasa. Para 82 centavos por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes frambuesas, aceite para ensalada, copos de avena y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta partitura es sólida. Tratar Panqueques de Avena Bananan con Salsa de Bayas, Tortitas de Avena Fáciles con Cobertura de Bayas Mixtas, y Tortitas de Avena y frambuesa # Brunchweek para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón, mezcle la avena y el suero de leche; deje reposar al menos 15 minutos o hasta 30 minutos.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal.
En un tazón grande, bate los huevos, la leche y la vainilla para mezclar. Agregue las mezclas de harina y avena hasta que se humedezcan uniformemente, luego agregue suavemente las frambuesas.
Coloque una plancha antiadherente o una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio (350); cuando esté caliente, cubra ligeramente con aceite y ajuste el calor para mantener la temperatura.
Vierta la masa en porciones de 1/2 taza en la plancha y cocine hasta que los panqueques se doren en la parte inferior y los bordes comiencen a verse secos, aproximadamente 2 minutos; gire con una espátula ancha y dore los otros lados, de 1 1/2 a 2 minutos más. Cubra la sartén con más aceite según sea necesario para cocinar los panqueques restantes.
Servir los panqueques como cocidos, o mantenerlos calientes en una sola capa en bandejas para hornear en un horno de 200 por hasta 15 minutos. Apilar los panqueques en los platos y servir con coulis de bayas (ver notas).