Tortino de Berenjena en Salsa Marinara de Oliva Kalamata
Nunca puede tener demasiadas recetas de salsa, así que pruebe el Tortino de Berenjena en una salsa Marinara de Oliva Kalamatan. Para $1.9 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 253 calorías, 17g de proteína, y 15g de grasa cada. Esta receta de Closet Cooking tiene 1 abanicos. Si tiene provolone, acelga, mitad y mitad y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pizza de Calabacín, Berenjena y Aceitunas Kalamatan, Lomo de Cordero con Alcachofas y Vino Tinto-Salsa de Aceitunas Kalamatan, y Salsa Marinara de Alcachofa y Oliva para recetas similares.
Instrucciones
Cepille ligeramente ambos lados de la berenjena con aceite, colóquelos en una bandeja para hornear en una sola capa y sazone con sal y pimienta.
Hornear en un horno precalentado de 204° hasta que estén tiernos y dorados por encima, unos 15-20 minutos y reservar para enfriar.
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio alto.
Agregue el ajo, los copos de pimiento rojo y la acelga y saltee hasta que la acelga se haya marchitado, aproximadamente 2 minutos.
Mezclar la crema, llevar a ebullición, retirar del fuego y mezclar el provolone hasta que se derrita.
Dejar enfriar las acelgas y mezclar con los huevos.Cubra el fondo de un molde de primavera engrasado con 1/3 de la berenjena seguida de 1/2 de la mezcla de acelgas suizas, 1/2 de la mozzarella, 1/3 de la berenjena, la mezcla restante de acelgas suizas, la mozzarella restante, la berenjena restante y finalmente el parmesano reggiano.
Hornee en un horno precalentado de 400 F hasta que la parte superior esté dorada y los lados estén burbujeando, aproximadamente 25-35 minutos.
Servir cubierto con salsa marinara.