Tortilla Hinchada
Tortilla hinchada podría ser solo la comida de la mañana que está buscando. Esta receta sirve 2 porciones con 176 calorías, 11g de proteína, y 14g de grasa cada. Para 54 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes agua, huevos, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. 14 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario, apto para fodmap y vegetariano dieta. Es traído a usted por Betty Crocker. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Tortilla Hinchada, Tortilla de Maíz Hinchada, y Tortilla de Manzana Hinchada.
Instrucciones
Caliente el horno a 325 ° F.
En un tazón mediano, bate las claras de huevo, el agua y la sal con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que estén rígidas pero no secas. En un tazón pequeño, bate las yemas de huevo y la pimienta a alta velocidad durante unos 3 minutos o hasta que estén muy espesas y de color limón. Dobla las yemas de huevo en las claras de huevo.
En una sartén a prueba de horno de 10 pulgadas, derrita la mantequilla a fuego medio. A medida que la mantequilla se derrite, incline la sartén para cubrir el fondo.
Vierta la mezcla de huevo en la sartén. Nivele suavemente la superficie; reduzca el calor a bajo. Cocine unos 5 minutos o hasta que esté hinchado y el fondo esté marrón claro. Levante cuidadosamente la tortilla en el borde para ver el color.)
Hornee sin tapar de 12 a 15 minutos o hasta que el cuchillo insertado en el centro salga limpio.
Incline la sartén y deslice el tornero de panqueques o la espátula de metal debajo de la tortilla para aflojarla. Doble la tortilla por la mitad, teniendo cuidado de no romperla. Colóquese en un plato caliente para servir.
Servir con salsa o salsa de pasta de tomate.