Tortilla de Champiñones y Pimiento con Fontina

Tortilla de Champiñones y Pimiento con Fontina
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Tortilla de Champiñones y Pimiento con Fontinan. Una porción contiene 243 calorías, 18g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.79 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra cebollas verdes, tomate ciruela, pimiento morrón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la crema agria baja en grasa, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Con una espátula puntuación de 37% este plato no es tan tremendo. Tratar Tortilla de Champiñones y Fontinanos, Estratos de Salchicha, Fontina y Pimiento Morrón, y Panini De Salami, Fontinan Y Pimiento Asado para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente 1/2 cucharadita de aceite en una sartén antiadherente grande cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue las cebollas verdes; saltee 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
3
Agregue el pimiento morrón; saltee 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
4
Agregue los champiñones; cocine durante 3 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue el tomate, 1/4 de cucharadita de sal y pimienta negra; cocine 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
SetaSeta
TomateTomate
SalSal
5
Retire la mezcla de verduras de la sartén; cubra y mantenga caliente.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Coloque 1/4 de cucharadita de sal, perejil, huevos y claras de huevo en un tazón; revuelva bien con un batidor para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
PerejilPerejil
HuevoHuevo
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
7
Coloque 1/2 cucharadita de aceite y mantequilla en una sartén a fuego medio-alto hasta que la mantequilla se derrita.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Agregue la mezcla de huevo a la sartén; cocine hasta que los bordes comiencen a cuajar (aproximadamente 2 minutos). Deslice el borde frontal de una espátula entre el borde de la tortilla y la sartén. Levante suavemente el borde de la tortilla, inclinando la sartén para permitir que un poco de mezcla de huevos crudos entre en contacto con la sartén. Repita el procedimiento en el borde opuesto de la tortilla. Continúe cocinando hasta que el centro esté listo (aproximadamente 7 minutos).
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
SarténSartén
9
Vierta la mezcla de verduras uniformemente sobre 1/2 de tortilla; cubra la mezcla de verduras con queso. Afloje la tortilla con una espátula; doble por la mitad. Deslice cuidadosamente la tortilla en un plato para servir.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
QuesoQueso
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
10
Corte la tortilla en 4 gajos; cubra con crema agria.
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
11
Servir inmediatamente.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud9
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